山西永济韩阳镇是远近闻名的红皮大蒜种植基地，以韩阳村为中心，辐射带动了周边的祁家、辛店等八个村余户村民从事这一产业，种植面积达余亩，蒜苗、蒜薹、大蒜远销北京、太原、西安、大同等地。图为两位老人正在蒜地里抽蒜薹。
经了解，老人家姓尚，今年69岁了，儿子儿媳在外打工，他和老伴在家看家带种地，他种了几亩小麦，主要是自家吃，其他的地都种的是香椿树，这片地有二亩左右，种的是大蒜。
今年的蒜薹价格不好，一斤卖1.1到1.2元，雇人抽蒜薹一斤7毛钱，不抽蒜薹就长不成蒜，大面积种植的很多人家雇不到人，就到城里宣传让城里人到自家地里抽蒜薹，谁抽下蒜薹给主家留一半，剩下的自己拿走，我们种的少就自己抽蒜薹，省下雇人的钱算自己挣得。”尚大爷说。
“抽蒜薹全靠人工费工费力，这是我和老伴一早上四五个小时的成果，大概有三四十斤吧。”尚大爷说。
“这二亩地卖蒜苗、蒜薹加大蒜，一年大概能卖四五千块吧，刨去种子、肥料、浇地钱，剩下没有几个钱了。”尚大爷夹着蒜薹边走边说。
尚大爷家离的不远，就夹着这捆蒜薹走回家，因走的急不小心蒜薹掉了一地。
尚大爷弯下腰捡蒜薹，老伴在不远处嚷他“能干了啥，拿个蒜薹还掉一地。”尚大爷只是呵呵的一笑也不搭腔。
捡好起来包好，尚大爷夹起蒜薹头也不回顺着小路快步的往家走去。
老伴还在地里恋恋不舍的看看还有没有漏下的蒜薹。
不远处另一块地里，也有老俩口在抽蒜薹。现在的农村青壮年劳动力都外出打工去了，家里就剩下看门老人和上学孩子了。了解更多精彩内容，