清炒大蒜
放辣些会更好吃。
原料：大蒜、盐、辣椒末。
做法步骤：
第1步、大蒜洗净，切长条，根部和叶子分开装。
第2步、锅里放油，烧热。
第3步、先炒大蒜根部，炒软。
第4步、放大蒜叶子翻炒。
第5步、放适量盐和辣椒末，继续炒。
第6步、大蒜叶炒软就可以关火了。切记不要放水。
第7步、盛盘。
来自美食天下伊悠悠的作品。