独头蒜蒜味浓郁
质地脆嫩，易于存放
具有较高的食用与药用价值
很受市场欢迎
那么
独头蒜是怎样种出来的？
这不
2月20日上午
在陈楼镇大顾村的试验现场
银杏林下试验种植“独头蒜”现场会召开
由我市联合
南京农业大学范晓荣教授科技研发团队
试验林下种植“独头蒜”
范晓荣教授，南京农业大学三级教授，博士生导师，南京农业大学植物营养学博士，主要从事水稻氮素营养的生理学、分子生物学与氮高效水稻分子育种研究工作。
她以第一发明人获得4项专利，国际转化一项。目前主持国家自然科学基金面上项目、江苏省杰出青年基金、农业部转基因专项子课题等多个项目。
在邳州
探索银杏林下种植独头蒜
有啥特殊意义呢？
邳州有着30万亩连片银杏林，邳州也是全国著名的大蒜之乡、银杏之乡。探索银杏林下种植“独头蒜”，将实现种植业和林地资源共享、优势互补，开辟农民增收渠道，增加银杏产业附加值，对邳州大蒜品种培优、品质提升和模式创新也具有深远意义。
据了解，此次试验种植在江苏省范围内选择了4地，分别是南京溧水、南京浦口，邳州，盐城大丰。通过在苏南、苏北探索种植，开展独头蒜需肥规律和独头蒜林下栽培及水肥管理关键技术研究，筛选适宜品种，集成示范江苏地区独头蒜高效栽培技术，实现江苏本地规模生产独头蒜的预期。
试验种植开始啦！
在试验现场，范晓荣教授
不仅从选种、种植时间、种植模式
以及预期效益等作了详细讲解
还手把手指导村民播种
初春二月，乍暖还寒，正是一年备耕好时节。在陈楼镇大顾村试验田地块，土壤温度湿度适宜。在范晓荣教授和技术人员的指导下，村民有的点种蒜种，有的手持锄头覆土……大家忙活着，一片繁忙有序的农耕景象。
整体试验种植将分为哪些流程呢？跟着记者一起去现场了解下：
?试验蒜种：选择为大丰三月黄、四川软叶蒜。
?采样化验：不同蒜种将分别在苗期、瓣期、膨大期、收获期4个时期采样分析、跟踪记录，为后期示范推广，积累科学数据。
?收获分析：试验结果按统计学检验原理进行多种检验，通过检验，分析产投比、净效益等。
据悉，我市陈楼、港上、铁富、邹庄、官湖、邳城、炮车等7个银杏主产镇（街道）也参加了此次现场会。会后，相关镇（街道）将积极组织开展试验种植，先期每镇试种面积2亩以上，并注意观察记载生产情况，为以后示范推广积累科学数据。
陈楼村大顾大队一组的村民许遵生，虽然年已七旬，但是对林下种植特别感兴趣，他饶有兴致地跟着范教授操作。许遵生说：“我是本地村民，家里还有二三亩田地，种的就是银杏树，以后没事我就来这儿看一看，等试验成功了，我也在自家的林下种植”。
通讯员/戴晶晶
原标题：《银杏树下，“蒜”出来的好处！》