在我们日常生活中很多饮食一直备受争议，就比方说大蒜很多人一直在说大蒜有什么样的功效，什么样的功效，但是很多人却完全没有办法被其功效所吸引，毕竟大蒜的味道实在是让人有些难以忍受，无论是吃生的大蒜还是用大蒜做什么东西都是无法接受的，那么如果说经常吃大蒜的话，对于身体而言有什么样的好处，真的是所有人都适合吃大蒜吗？经常吃大蒜对于人体而言有什么作用呢？什么人都可以吃吗？
别觉得生吃大蒜好处多，总有那么一些人不太适合食用大蒜！
很多人经过研究发现，食用大蒜有着不错的降低胃癌，食道癌，结肠癌等肿瘤患病的几率，其实这些所谓的实验并不存在着直接性的证据，因为动物和人体之间存在着较大的差异，所以说没有办法直接进行确认，另外给动物注射作用，物质剂量一般会比较大，如果靠吃大蒜摄入大蒜素等营养物质的话，完全不可能实现，除此之外，即便是能摄入身体当中的营养物质对于肠胃的伤害要远大于作用。
如果说大蒜的这些有益物质真的对人体有效的话，那么一定要摄入大量的大蒜之后才能够起到真正的作用，摄入少量的却并不会有任何体现大量食用大蒜，其中所含有的大蒜素对口腔和胃粘膜产生较大的刺激，这样的话就会对身体造成严重的不适，如果说空腹食用大蒜或者是又喝了一些大蒜的水，那么对于身体而言就会造成更大的刺激。
其实打算装中存在的营养成分确实有一定的抗氧化性，但是却没有办法证明对于人体而言有真正的保健功效，因为实验永远都是实验所有的实验成果，对于人体而言或多或少都会存在着某些差异，对于人体而言，食用大蒜的量相对来说很少，而且只有摄入大量的大蒜才能对人体起到真正的作用，少量的话对于人体而言没有任何效果，所以说对于实验结果一定要抱着一个理性的态度去对待。
另外如果说脾胃虚弱又或者是消化系统本身就存在问题的人员，在平时尽量少吃一些大蒜吧，毕竟大蒜具有非常强烈的刺激性，如果说少吃一点的话，确实可以促进消化，但是如果本身肠胃存在着即表象，肠炎腹泻等问题的话，如果再吃大蒜的话，强烈的刺激就会导致粘膜充血水肿加重，从而促进渗出，导致病情更加的严重。另外本身存有眼疾的人群也不太适合食用大蒜。