用一个盛水的容器，再加一次纯净水，选择适量的新鲜和有光泽的蒜头，把大蒜的茎部切掉，然后直接放到水里。如要将其切开，可将少量的砂粒放入其中。
1.水培大蒜喜欢光照，需要将其置于阳光充足的环境中，充分的日照有利于其生长，使其叶片更加碧绿，口感更加鲜美。水培大蒜的生长环境是10-25℃，在生根发芽的前期，可以在3天内不更换，只需要适量的浇水，这样才能固定住，而且在生根后要经常更换，保证水质的新鲜。
2.用水培法种植大蒜很容易，需要用到合适的容器，也可以用一个透明的瓶子，也可以用一个盘子，也可以用一个透明的瓶子。建议选用形状丰满、健康的大蒜，这样的大蒜会有很好的成活率。在剥蒜的过程中，要小心别伤到大蒜，不然会影响发芽。
扩展：水培大蒜的种植要点如下：
1、10~25℃均有利于大蒜的生长；
2、蒜头的根部有一个鳞片，是它的根部，没有了它，它就不能生根，也不能长出叶子；
3、将一片花瓣分开，每一片花瓣都要有一片鳞片；
4、剥皮时要注意，切勿划伤了蒜头，若有划伤，切开处就会腐烂发霉。
5、可以用水培的容器来培养，这种容器更容易固定大蒜，也可以用青菜；
6、将蒜头的鳞茎向下，整整齐齐的摆放在筐中，不能挤得过紧，否则会有膨胀。刚开始时不要更换，只要加入清水即可，避免混乱；
7、找一个合适的容器，把清水倒进去，让水接触到鱼头。
8、4-5天左右就能有根系生长，之后要经常更换。通常30天左右即可采摘，将大蒜叶片剪去，等待下次再成熟；
9、蒜瓣在生长期会很容易发出香味，可以经常更换水分，去除异味.