大蒜是我们厨房里最为常见的一味调味品，我们大家也都知道在日常生活当中大蒜的营养价值是非常高的，常生吃大蒜能够起到非常不错的消炎杀菌的功效，而且有些人感冒了之后，吃几瓣大蒜也能够有效的预防感冒呢！现在正好是新蒜大量上市的季节，所以这时候爱吃大蒜的朋友们可能就囤上许多新蒜，我们大家都知道新蒜的口感更好一些，而且它的营养价值更高一些，并且现在的人们也都特别注重新鲜度的问题。
大蒜买多了如何储存？教你这样做，储存更久
但是我们大家都知道新蒜相对来说是比较潮湿一些的，如果我们买的太多的话，尤其是放在塑料袋当中，这样就很容易使新蒜出现发霉腐烂的现象，那么我们购买了大蒜之后该如何更好的储存呢？今天小编就来跟大家分享一下，这样储存出来的大蒜放一年也不会出现腐烂的现象。
因为现在是新蒜上市的季节，所以说我们大家不妨买一些蒜，腌制成糖醋蒜，糖醋蒜的口感相对来说更加清脆一些，而且相对于生产来说没有那么的辛辣，对日常生活当中接受不了生蒜辛辣味的朋友可以选择这种吃法，而且大家还可以放心一点就是即便是腌制成糖醋蒜，跟生蒜的营养价值是一样的，同样也能够起到消炎杀菌的效果，只不过是改变了一种吃法而已。关于腌制糖醋蒜的方法，今天在这里就不过多的讲述了，小编之前的文章当中已经说过具体的制作方法。
除了可以腌制糖醋蒜之外，我们大家也可以将买回来的大蒜全部剥去皮之后，放进一个无水无油的可以密封的玻璃容器当中，这样再放进冰箱当中冷藏储存，想吃的时候随时拿出来非常的方便，而且也可以储存好久。
当然我们还可以将大蒜剥去一层外皮之后，但是不要全部剥掉，只剥掉外边一层比较脏的外皮就可以了，然后放进网兜当中，因为网兜的透气性是比较好的，这样我们悬挂在阴凉通风处就不容易受潮了，即使放一年也不会出现腐烂的现象。
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