本文经“贝太厨房”授权转载，原标题《神机妙“蒜”家常菜，简单味足超下饭！》作者：贝小煮，未经允许请勿转载。
大蒜大概是食物界爱憎分化最明显的食材之一。爱者欲罢不能，嗜蒜如命。恨者避之不急，唯恐沾染上它极具冲击力的霸道味道。每一瓣大蒜都被赋予了刺激的气味和口味，食蒜者与人交谈，无人不抱拳：“嚯！阁下好大的口气！”
所以说，吃蒜是一件私密的事。穿着白貂的扒蒜老妹儿不易得，在家独自吃面就蒜，未尝不是一个人的狂欢。若是有“蒜搭子”一起，促膝喝酒，大口吃肉大口吃蒜，个中滋味，旁人难解。今天，蒜味仙女小煮给广大“蒜友”倾心推荐4道蒜味家常菜，在家做起来，吃到嗨！
1蒜蓉豆豉蒸排骨蒸菜可以最大程度的保留食材的新鲜和营养，好吃健康不上火。软糯的排骨蒸到骨酥肉烂，配上蒜泥独特的香味，今晚得多吃一碗饭！
2蒜蓉粉丝开背虾蒸完桑拿的虾肉Q弹紧实，经过热油的洗礼，蒜香味儿丝丝入扣，渗入虾肉里。虾肉鲜甜，粉丝弹滑，这味道，上头！
3蒜蓉粉丝龙利鱼听说你吃鱼不爱吐刺？龙利鱼了解一下？龙利鱼肉质鲜美，蛋白质丰富，烹饪起来极快，最重要的是大块雪白的肉肉没有鱼刺！绝对是懒人福音。清淡鲜美的龙利鱼配上味道勾魂夺魄的蒜蓉，大口吃肉，欲罢不能啊！
4蒜蓉海蛎它比螃蟹鲜，营养堪比鲍鱼，素有海中牛奶的美誉，价格却十分实惠。马上就到海蛎最鲜美的时节了。赶快学起来，做给家人尝尝鲜呀！