导读：“蒜你狠，姜你军”，又一调味料也开始飞涨，调料也吃不起了？
今年的农产品行情，由于大环境的原因，很多都是高开低走，前期销售和价格还算可以，等到集中扎堆上市的时候，往往行情出现下滑，但也有一些农产品反而出出现了前期低迷，后劲十足的情况，像大家熟知的“蒜你狠，姜你军”就是如此。今年大蒜刚刚上市的时候，就遇到了销售难，在山东河南等大蒜产区，大蒜的价格低至几毛钱一斤，很多蒜农都亏了钱。
跟大蒜相似的经历还有生姜，今年春季的时候，由于疫情的原因，餐饮业歇业，生姜的销售遇到了前所未有的难题，价格也跌到了两三块钱一斤，这也让今年生姜的种植户明显减少，随着时间的推移，形势的好转，大蒜的价格开始出现上浮，现在的大蒜零售价已经逼至10元一斤，而生姜的价格更是卖到了13块钱一斤，这样的价格让很多种植户大跌眼镜，那些早期抛售的种植户更是把肠子都悔青了。
继“蒜你狠，姜你军”来袭之后，秋季来临，又一味很重要的调味料价格也开始飙升，去年一斤收购价还在两块多，今年刚刚上市收购价就上涨到了九块多，这种调味料就是大家所熟知的：八角，八角也叫做茴香、大茴香，是一味厨房不可缺少的调味料，八角味道香味有去腥提鲜的作用，制作菜肴的时候，放上几粒八角，就能够增加许多的味道，八角在过去由于种植面积有限，价格和行情一直很好，这也让越来越多的村民开始开展八角种植。
现在的八角种植面积逐年增多，尤其是在广西地区，八角更是当地的支柱产业，八角的种植规模和数量是最多的，八角也由于这几年持续的扩大面积，产量暴增，价格出现了低迷跳水，去年的八角上市，收购价仅为两块多钱一斤，这也让种植户很难接受，价格偏低行情不好，八角的销路也变得困难起来，今年的八角却遇到了连续六年以来的最高价，不但价格喜人，而且很多收购商都是排队收购。
八角今年的价格持续上涨原因有很多，一来是今年的八角主产区，八角遇到了结果的小年，产量骤然下降，很多八角树上结果相当的少，寥寥无几的果实让村民感叹，今年好不容易遇到了价格高的年份，结果却相当的少，这也自然很难多赚到钱。八角经过干燥之后成为商品，干燥之后的八角价格更高，在一些调味料市场，今年八角的价格一斤已经飙升到六十以上，面对这样的八角价格，很多消费者直言：今年连调味料也吃不起了，对于八角价格持续上涨，你有什么看法呢？欢迎大家补充评论留言。