所有人都知道，吸烟是有害健康的，可是还是会有好多人都选择抽烟。抽烟会让人释放自己的压力，缓解自己的情绪，但是抽烟一旦上瘾就会对身体造成威胁，对身体中的肺部污染。今天呢，给大家安排一个清理肺部的食物。它是肺部的“大救星”，吸烟的人要常吃，润咽喉、去烟毒！“它”就是萝卜，有一句老话讲得好，抽烟的一定要多吃些萝卜，这样才能清理肺部垃圾。白萝卜是大补之一，具有消炎止咳，美容养颜的功效，更有排毒的作用。今天给大家带来了一道家常菜，五花肉烧萝卜，大家喜欢的话就在评论下方点个赞吧1
五花肉烧萝卜
By杰米
配料：
五花肉克、白萝卜2个、食用油适量、鸡精适量、精盐适量、白糖少量、老姜适量、水适量、酱油适量、大蒜叶3个
烹饪步骤：
1.五花肉切片，老姜切片
2.萝卜切片备用
3.锅烧热加入食用油，把姜和五花肉一起倒入锅中，肉两面黄时加入酱油，清水，闷10分钟左右
4.把萝卜倒入，放入盐和鸡精（如果觉得的颜色浅了，可以加点酱油翻炒均匀，不要加太多，不然烧好后颜色会很黑）。
5.萝卜在锅里烧个七八分钟，把白糖放入翻炒均匀，把五花肉和萝卜一起乘到砂锅里面，在烧个七八分钟，收汁撒上大蒜叶，注意水分不要烧干了，
烹饪小贴士：
萝卜的选购，可以从以下几点来判断：1、看外形：应选择个体大小均匀，根形圆整者。2、看萝卜缨：应选择带缨新鲜、无黄烂叶、无抽苔的白萝卜。萝卜在储藏过程中，有时根头顶端发芽和生长，这就是萝卜的抽苔。萝卜抽苔后，由于肉质根中营养成分向苔部转移，故萝卜养分含量下降，容易糠心，肉质变粗老，食味变劣。3、看表皮：白萝卜应选择表皮光滑、皮色正常者。一般说来，皮光的往往肉细；若皮色起“油”，即上面有半透明的斑块，则不仅表明不新鲜，甚至有时可能是受冻的白萝卜（严重受冻的萝卜，解冻后皮肉分离，极易识别），基本上失去了食用价值。
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