目前正是大蒜的管理和收获季节，晚熟大蒜正处于蒜薹的收获期，而一些早熟大蒜，目前已经开始进入市场，但是今年大蒜的行情却让蒜农有些寒心。早期蒜薹的价格一度达到了8元左右，似乎让蒜农有了惊喜，尽管因为疫情的原因让一些蒜农受了一些损失，但是蒜农对于大蒜行情的价格还是满意的。
但是到了四月份，大蒜的行情突变，蒜薹的价格一直都没有突破两元，这也意味着今年的大蒜面积不比去年少，如果说维持在1.6元左右的价格让蒜农心有余悸，接下来的鲜蒜行情却更不容乐观，有开始的1.8元左右直接降到了目前的不足1元，这样的价格也确实出乎了蒜农的意料，尽管有疫情的原因出现流通的不畅，但是这样的行情价格也确实让蒜农有些承受不起。
因为在蒜农的心目中，大蒜的行情出现“蒜你狠”和“蒜你贱”都很正常，按照大蒜的市场规律，在五年当中要有一年行情达到“蒜你狠”的标准，就像年的6元高价和年的4元5元，这样一来蒜农才会有抵御大蒜市场风险的能力，就是蒜农说的一年饱三年，其它的三年不赔钱都行，这也是大蒜面积一直不减少的原因，蒜农唯恐错过了价格上涨的良机。
就拿今年大蒜来说，由于去年种植大蒜期间连日的阴雨天气，很多的大蒜种植都推迟了一个月左右，而有的地方由于田间积水，大蒜就没有办法播种，在如此的情况下很多的蒜农开始想方设法大量地种植大蒜，主要还是考虑到面积的大面积减少。那么出现目前大蒜行情偏弱的现象究竟在哪里，这就是大蒜的种植面积还在增加，这增加的面积不是在大蒜的主产区，而是主产区的周边或者其他的地方，就像我们村有一个年轻人，判定大蒜种植面积会减少，就到黄河北的亲戚家里承包了多亩地，像这种情况的并不在少数。
如果今年大蒜的行情不能够上扬，也就是说蒜农在年以来就没有一年的价格突破三元了，想想年蒜薹扔到沟里没人要，直到年价格才好转一些，但是也没有突破3元的价格，这样算下来，蒜农这几年几乎都没有挣到多少钱了。因为蒜农都明白，如果大蒜的价格低于2元，蒜农就会处于赔钱的状态，尤其是这两年农用生产资料价格猛涨，复合肥的价格要比年每吨上涨0元左右，而大蒜的价格还在2元左右徘徊，蒜农能挣到钱吗？
面对各种农用生产资料的上涨，就连一些人工也开始上升，所以蒜农目前想在大蒜上挣到钱也确实不易。尤其是那些种植大户，从栽植到收获都需要雇用人工来完成，目前没有三元的价格就挣不到钱，这也是一些蒜农的迷茫。如果不种植大蒜，那么还有什么经济作物能够替代大蒜，关键是种植其它的经济作物还需要一个市场，尤其是大蒜主产区的蒜农，无论价格的高低都能够销售出去，如果种植其它的经济作物同样要面对蔬菜的风险，一旦行情不好就会出现滞销，也就是说没有市场的产业是不能盲目发展的。