大蒜

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TUhjnbcbe - 2024/5/20 19:12:00
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大蒜泡它一起吃,降压、活血、融血栓!几毛钱的长寿法宝!

大蒜又叫蒜头,是我们家家户户常用的一种调味料。因为大蒜中独有的辛辣味,可以使食物更加的鲜香美味。大蒜由于其特殊的药用成分,使得它也是一种药材。

对于多种常见疾病都有非常好的治疗作用。例如杀菌解毒、驱虫、止泻等。很多朋友都知道大蒜的这些功效,因此都会经常干吃一些大蒜。但是干吃大蒜,并不是最佳的选择。

今天小编给大家介绍一些大蒜的养生食疗方法,一起来看看吧。

大蒜在古时不仅作为调料和食品,人们还用它来治疗各种疾病。在中医眼中,大蒜是治病良药。

中医认为:大蒜性温,味辛平;入脾、胃、肺经。具有非常好的解毒杀虫,消肿止痛,止泻止痢,治肺,驱虫。

此外还有温脾暖胃。治痈疽肿毒,白秃癣疮,痢疾泄泻,肺痨,顿咳,蛔虫蛲虫,饮食积滞,脘腹冷痛,水肿胀满作用。

我国著名的中药书籍,《日华子本草》就详细介绍了大蒜的功效:“大蒜健脾,治肾气,止霍乱转筋、腹痛,除邪辟温,疗劳疟、冷风、痃癣、温疫气,敷风损冷痛,蛇虫伤,并捣贴之。”

但是对于大蒜的食用禁忌大家也应注意,《本草经疏》认为:凡肺胃有热,肝肾有火,气虚血弱之人.切勿沾唇。

大蒜中含有的辛辣气味很多人多不能接受的,但其实这种辛辣气味却是杀菌、抗炎的能手。大蒜中的硫化合物具有非常强的消炎杀菌作用。

同时研究发现,大蒜还具有降低血糖的作用,因为食用大蒜可以促进人体胰岛素的分泌,对于预防和治疗糖尿病有很好的作用。大蒜对于中老年朋友来说,还是养生佳品。

因为食用大蒜可以预防心脑血管疾病,大蒜可降低血浆浓度,抑制血栓和预防动脉硬化。大蒜还是全球公认的抗癌食品,因为大蒜中的还有非常丰富的硒元素。

大蒜还可以提高人体免疫力,对于抵抗力较弱,经常感冒的朋友,多吃大蒜可以有效预防感冒,增强身体免疫力,使人们不容易生病。

大蒜可以算上是,我们生活中最廉价,但是养生功效最佳的食品!

大蒜的营养价值和养生价值都是极高的。因此如果大家只把大蒜当做我们日常生活中做菜的一种调味料来使用,那可真是大材小用了。我们可以巧用大蒜的一些养生功效,来对我们的身体健康进行调理,并且作用预防和治疗疾病的良药,不仅健康,且无副作用。可以说,大蒜就是我们身边几毛钱的长寿法宝!下面我们来看看,大蒜的养生食疗方法。

大蒜+醋=抗血栓、降血压

制作方法:

1、将适量大蒜头剥皮,留2到3层蒜衣。

2、将适量的糖和醋在锅中煮沸、冷凉,导入清洁的器皿中,再放入蒜头腌制。密封,每天轻轻搅动1到2次,40天后即可食用。

功效:大蒜中的精油具有抑制血小板凝聚的作用,达到预防血栓形成的效果。轻度高血压患者,如果每天早晨吃几瓣醋泡的大蒜,并喝两汤勺醋汁,半月后高血压患者血压会降低。

大蒜+酒=活血、护胃

制作方法:这是一个古代流传的养生良方,叫做蒜酒。将大蒜切片,或打成蒜泥,加入豆豉和打碎的桃仁,放入清洁的容器中,密封,存放7天至15天,即可饮用。

功效:此方有活血、助消化、通便、促进人体新陈代谢、增强抵抗力和免疫力的功效。

备注:

要选择高度的白酒或黄酒,不可用葡萄酒或啤酒来制作药酒。

大蒜+蜂蜜=疏通血管、养护肝脏

制作方法:将大蒜剥皮,用开水烫分钟,或者用微波炉加热1到2分钟,然后放入干净的器皿中,加入蜂蜜浸泡1周左右即可食用。食用时,可以用水把蜂蜜稀释后饮用,也可加入适量的柠檬汁。

功效:蜂蜜泡蒜可以防治多种疾病,尤其适用于心脑血管疾病患者,同时具有养生功效,长期适量食用,可疏通血管、养护肝脏、防栓抗癌。

备注:

蜂蜜泡蒜一天食用不超过3瓣,肠胃不好的朋友只能吃1/2瓣左右。食用过多会导致一些肠胃副作用。蜂蜜泡蒜的食用时间最好在晚饭后,因为在睡眠过程中营养成分会被有效吸收,也能减少大蒜对胃的刺激。

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