大蒜起源于中亚（以高原地形为主，海拔高，气温较低）和地中海地区（冬冷夏热，降水稀少），我国在汉朝时期引进种植，现已遍布全世界，但我国是世界上种植大蒜进出口产业最多的国家。那么，大蒜种在地里发出芽时怕冻吗？大蒜苗在3-5叶时零下5度能冻坏吗？下面乡村似歌将与大家一起探讨。
一、大蒜种在地里发出芽时怕冻吗？乡村似歌认为，大蒜在地里出芽时是比较耐低温的，正常情况下是不怕冻的。
1、大蒜起源地的气候特性告诉我们，中亚和地中海地区，大多气候干燥温度低，所以大蒜仍保有起源地的原有特性，要求凉爽气候耐低温，种在地里的大蒜发芽出土时能承受5-10℃左右的低温。
2、从我国大蒜种植时间来看，大多是在秋节播种，即每年的9月上旬至10月下旬。如湖南的10月下旬每天的气温都在5度以上，而黑龙江的哈尔滨的9月上旬每天的气温也都在5度以上。
二、秋播大蒜苗在3-5叶时，零下5℃能冻坏吗？乡村似歌认为，大蒜这个时期正是最抗冻的时候，正常情况下是冻不坏的。
1、大蒜喜欢冷凉的环境，苗期适宜的温度在-5-26℃，地上茎叶生长最快的温度为12-16℃，在日均温度7℃以下生长缓慢。大蒜幼苗在3-5叶时耐寒性最强，能耐-7--10℃的低温，在0-4℃的条件下，经30-40天可以通过春化阶段。
2、大蒜播种10-15天后开始发芽，根部主要进行纵向生长，当第1片真叶展开时，花芽和鳞芽开始进行分化。从播种到3-5叶时大约需要40-45天左右，如湖南就是12月中旬左右，湖南再冷也很少有零下5度的温度；而黑龙江哈尔滨正是在12上旬左右，那就有零下20度左右了，如果不采取保护措施的话，就会有被冻坏的可能了。
三、大蒜如何科学栽培，才能不被冻坏呢？乡村似认为，只有合理安排播种和采取必要的保护措施（气温在零下10以下的地区），才能使大蒜不被冻坏，取得大蒜的好收成。
1、播种时间是非常重要的环节，必须选择准确季节播种，不宜过早也不宜太晚。倘若播种过早，大蒜幼苗入冬之前，温度降低，叶片生长旺盛，会消耗蒜种过多的养分，容易造成植株越冬因缺少营养而影响越冬；如果播种太晚，大蒜幼苗入冬前温度开始下降，蒜苗很小，根系又比较弱，积累的养分少，抗寒能力差，致使大蒜无法越冬。最佳播种时间应该是9月上旬到10月下旬。
2、在大蒜越冬期给地膜大蒜加盖一层塑料薄膜，防止大蒜的冻害发生，并在一定程度上减轻大蒜的病害，提高其产量。①薄膜用竹竿或树枝锯成0.3米左右的棍子，每亩根左右。②在大雪节气过后或天气降至0℃以下(连续3-5天夜冻昼消)时，选择晴天的上午9时许，开始覆膜，并用铁锹把土压在放开的薄膜上，然后用塑料绳系住竹竿棍的2/3处插进土里扎牢。③由于冬季西北风较多，因此在开始覆膜时，东西长的从南边放膜，南北长的从东边放膜。
大蒜从种植的实践来看，只要在9上旬到10下旬这个时候播种，大多是不会受到冻害的，但冬季温度在零下10度以下的地区，必须采取切实可行的保护措施，才能使大蒜得以正常生长。你觉得对吗？点击