中午正在厨房捣鼓老两口的午饭,听见门口传来敲门声,急急忙忙关掉火跑过去开门。
敲门的是住在对门的年轻宝妈。宝妈说:“阿姨,请问下你家里有没有多的大蒜,能分我一点吗?我急着给小孩包饺子用。前段时间一次性买了一大袋大蒜,捂在袋子里,今天打开一看,发芽了,也不敢继续给孩子吃”
我吃惊了下:“发芽的大蒜不能吃吗?我平时经常吃耶,没问题的呀”
宝妈:“大人都不怕,就怕小孩子吃了会不舒服。网上都说发芽的土豆不能吃,有毒。我想着发芽的大蒜会不会也有毒,就不敢给孩子尝试了”
我:"我去给你拿点好的大蒜,稍等下"
我急急忙忙返回厨房,找了一颗没发芽的大蒜递给了宝妈,她对我谢了又谢。
我:“小妹妹,你要不把这个发芽的大蒜给我吧,别浪费了,我倒觉得这种大蒜很香”
宝妈最后留下了发芽大蒜,急急忙忙回家包饺子去了。
其实发芽的大蒜还有一种吃法,拿个碗接点水,把大蒜底部泡在水里,过几天就会长出蒜苔来,摘下来炒菜香喷喷的。
家里如果有盆栽的话,也可以把大蒜埋在土里,长出来的蒜苔可以吃一茬又一茬。
养娃的家庭,在饮食方面谨慎点是没错的,发芽的土豆吃的不合适确实会中毒。不过不是所有发芽的东西都不能吃哦,发芽的黄豆绿豆这些还是可以吃的,人家叫豆芽。