治白癜风的医院哪家好 https://m.39.net/pf/a_7534559.html现在人们的生活水平越来越高了，生活质量也在不断提高，人们对饮食方面要求也非常的严格，但是很多人上班很忙，根本就没有时间买菜做饭，所以会一次性的买很多菜。如果直接猜，没有一次吃完就会剩下很多像一些青菜就会发芽，之前听过老一辈的人说，有些食物发了芽就不能吃了，会对我们的身体造成影响，其实并不是所有的蔬菜生了牙就不能吃，反而有一些吃了牙之后营养物质会很多，今天我来了解一下。2种食物“发芽”最好“扔掉”，食用后可能会引起“不适感”！发芽食物要警惕：土豆日常生活当中，很多人都比较喜欢吃土豆，而且他的烹饪方法是非常多的，可以做土豆丝，也可以炒土豆片，很多人在炖汤时也会放一些土豆块来提味。其实土豆里面的淀粉含量非常多。它也可以被当作主食来吃。但是如果土豆如果发芽的话，建议大家还是不要吃了土豆生芽之后会产生很多龙葵碱，这种物质，而龙葵碱是有一定不幸的，如果吃了这种生芽的土豆，有可能会导致我们食物中毒。情况比较轻微的也会出现拉肚子或者呕吐的现象。，所以说在购买的时候一定要选择一些新鲜的，如果是发了芽的，那就不要购买了。发芽食物要警惕：红薯现在正是吃红薯的季节，所以说在这个时候都比较常见，特别是烤红薯很甜很凉的时候，人们拿着烤红薯可以暖手，而且味道也还不错，如果放时间长了它也会生芽的，它不像土豆一样发了芽就会产生有毒物质，但是红薯发芽之后有可能会出现很多的霉菌，不过说信息三局的态度，我们吃下之后，对身体也会产生不利的影响，所以说红薯发芽之后长了很多没去，尽量就不要再食用了。转告家里人：这2种蔬菜发芽后吃，营养价值会翻倍，别白白浪费了1、发芽食物要珍惜：黄豆说到黄豆芽大家都不陌生，有的人非常喜欢，我们都知道黄豆的营养价值很高，黄豆头发开始学车，黄豆芽的过程是比较漫长的，而且黄豆芽是很多菜品里面的配菜，它在发芽的过程当中所含有的脂肪和蛋白质会被分解。而且黄豆里面含有的不容易被人吸收的制酸蛋白酶抑制剂，也会大大的事情这样黄豆里面的维生素和水分就得到了提高，所以黄豆在发芽之后营养价值提高了，大家可以放心的使用。2、发芽食物要珍惜：蒜苗相信蒜苗，大家都非常的熟悉，它是通过大蒜发芽而长成的，它的营养价值也非常高，而且蒜苗里面的维生素和膳食纤维含量是非常多的，大家都喜欢用蒜苗来跟鸡蛋炒在一起，口感非常好，营养价值也很高，很多做菜的厨师在出锅的时候都会放一些蒜苗末，这样不仅能够增加美感而且也会非常提味，所以说以后大蒜发芽了千万别扔掉，是可以吃的，对身体没有害处。本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表百度立场。未经作者许可，不得转载。