大蒜是我们日常生活中常见的食材，炒菜时必不可少。但是，发芽的大蒜却常常被人们扔掉，认为它已经没有营养价值了。其实，发芽的大蒜并不是毫无用处，它仍然有很多实用的价值。
首先我们将发芽的大蒜给它切成沫，但是这个皮不要将它切掉的，这个皮价值也特别的高，
切成末之后，我们在里面倒入一些白醋，我们给它浸泡个20分钟，
等到浸泡时间到了之后，我们将这一个大蒜末捞出来之后，就可以将它溶液装在喷壶里面，
我们可以用到这个溶液来洗碗，平常如果用洗洁精担心用洗涤剂的残留，就可以用到这个溶液来喷洒上去了，大蒜皮里面大蒜素清洁效果非常的棒，而且大蒜里面也有大蒜素的成分，所以上跟皮都不要扔掉了。白醋里面的醋酸可以起到一个软化污渍的作用，这样子的话酸重结合下的话就可以有效的去除里面的一些油，非常的实用，还杀菌消毒。
第二个用途，我们可以将切成末的大蒜给它放在一个装有水的瓶子里面，我们盖紧盖子给它放着，发酵个7天，但是发酵期间的话一定要经常的开盖给它换换气，不然的话就会出现了炸瓶的一个情况，发酵过后的话我们就可以用它来进行浇花了，平常家里面都会养一些花花草草，如果用到发酵过后的大蒜水来浇花的话，这个植物就可以蹭蹭的往上长，可以让花草长得非常的好，因为发酵过后含有一些有机肥，还有氮磷钾的成分，可以为花草提供养分，而且它的味道的话又特别的刺鼻，这种刺鼻的味道的话就可以有效的驱赶一些害虫了，就没有害虫来侵扰造花草。
第三个用途，种蒜苗了，我们可以将大蒜给它剥成一半一半的下来，用它来种蒜苗，连买蒜苗的钱都可以省下了，但是这个皮不要将它去掉了，因为这个皮的话可以提高大蒜的一个成活率，我们可以准备一些泥土，就可以将大蒜给它种植进去的，种植好了之后，我们只需要给它放在阳台，经常的给它浇浇水，这样子一个星期它就会长牙出来了。我们一个月之后就可以在家吃到自己种的蒜苗了，非常的实用，可以为我们省去了买蒜苗的钱。
发芽的大蒜在我们的生活中其实有很多实用的用途。通过这些简单的操作，我们可以将它变废为宝，既环保又经济。下次家里的大蒜发芽了，就不要再扔掉了，试试这些方法，让它成为你生活中的小帮手吧！