辣椒炒肉
Bytwobabys琪薇儿
原料:瘦肉(里脊肉)、辣椒、香葱、大蒜、食盐、食用油、豆豉酱、生抽、老抽、蚝油。
做法步骤:
第1步、辣椒和瘦肉切好,备用。
第2步、大火,锅中倒入适量食用油。
第3步、油温微微冒烟,倒入瘦肉爆炒。
第4步、加少量老抽上色。
第5步、倒入青椒和蒜粒翻炒。
第6步、翻炒至青椒段生,加入少许食盐。
第7步、适量生抽
第8步、豆豉酱。
第9步、加葱段。
第10步、最后倒入适量蚝油,翻炒均匀,出锅。
第11步、成品。
小贴士:
生抽,老抽,蚝油,豆豉酱都含有盐分,请酌情使用食盐。
来自美食天下twobabys琪薇儿的作品。
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