大蒜发生黄叶地块一般蒜薹减产40%￣50%,蒜头减产30%￣40%,成为大蒜增产的一大障碍。对大蒜黄叶进行了细致的田间观察和分析,做了大量试验,初步探索出发生原因和治理措施。
一、发生特点及症状
连续种植大蒜10-20年以上,只施用化学肥料,未施用有机肥料的地块发生重;冬季气温偏高,降水偏少的年份发生早且重,早春倒春寒加重发生。一般2月底3月初表现症状,最初黄叶点片发生,重茬种植2～3年后,面积逐渐扩大,最后整块地都表现黄叶。首先叶尖变紫红色,沿叶脉逐渐向叶鞘发展,失绿变黄,严重时整个叶片干枯死亡。根系发育不良,死亡根系比正常植株高3～5倍,植株明显矮化,蒜薹细短,严重植株不能抽薹,蒜头直径多在5cm左右。
二、黄叶原因分析
1、施肥
大量施用化学肥料,而忽视微肥和有机肥施用,加之重茬种植时间长,导致土壤中养分严重失调,特别是大蒜生长所必需的一些中微量元素严重缺乏(如缺钙、缺镁就能直接导致大蒜黄叶干枯,出现早衰),已不能满足大蒜的正常生长,由于未能合理施肥而造成的黄叶占黄叶比例的50%。
2、多年重茬
种植有的地块重茬种植达15年之久,田间病虫基数高,病虫害危害逐年加重。黄叶地块的大蒜叶枯病发生早、危害重,发生黄叶地块叶枯病平均病株率65%,病叶率14.2%,发病期比常年提早15天左右,同时大蒜茎腐病、韭蛆、根螨的危害,也使大蒜黄叶加重,据调查分析,由病虫危害造成的黄叶占黄叶比例的30%,尤其是大蒜叶枯病能直接造成黄叶。
3、环境因素
据多年系统调查,冬季气温偏高、降水偏少的年份,大蒜黄叶发生早,土壤墒情差,影响了大蒜根系的正常生长和养分、水分的吸收,3月上旬末的3次大的寒流,大蒜冻害、冷害重,使之抗逆能力降低,也利于黄叶的发生,造成大蒜黄叶比常年发生早、面积大、危害重。
4、土壤板结
大蒜的前茬多种植玉米,玉米收获后,不是将秸秆腐熟后还田,而是在田内焚烧,使大量有益微生物被烧死,破坏了土壤表层结构,造成土壤板结、碱化,不利于大蒜根系的正常生长而表现黄叶。
三、治理措施
1、轮作
最好种2～3年大蒜轮作1年小麦或其他作物,连年种植最长不能超过5年。
2、增施生物有机肥
培肥地力种地养地相结合,一般m2施优质土杂肥kg、饼肥50kg、腐熟秸秆kg以上,可有效地补充大蒜正常生长所必需的中微量元素,同时还可以疏松土壤,促进根系的发育。
自制生物有肥的方法：人畜粪便1吨+农作物秸杆-公斤+益富源生物菌肥发酵菌种3-5公斤，堆积发酵15-20天后即可使用。
3、生物防治
a.秋种期处理土壤。每亩用3-5公斤益富源土壤你改良剂，喷洒后翻耕,耕后撒垡头,抗重茬，增加土壤中的有益微生物与有益生物（蚯蚓），改良土壤，可降低病虫源基数,控制大蒜根螨、韭蛆在年前的危害。
b.早春控制好大蒜叶枯病、茎腐病、根螨、韭蛆的危害,并结合防病喷施益富源大蒜增产宝,提高大蒜叶面营养,起到抗病增产的效果。