种植大蒜一般是后浇水，将大蒜种植到土地后，需要立马给它浇一次水，此时浇水可促进大蒜和土壤的接触，这样会更利于其生根发芽。
选择颗粒饱满、健康的种子，准备好适宜的土壤，要求土质疏松、排水性好，肥沃的土壤。种植前将土壤进行适当翻动，增加土壤的疏松性和透气性。将选好的种子种植至土壤，覆盖薄土，浇适量的水，保持土壤中有充足的水分即可。
有数据显示，大蒜覆盖地膜有增产的作用，大蒜可增产蒜薹50％左右，增产蒜头40％左右；大蒜种好后，先进行浇水，浇水后过3天左右，用塑料薄膜将蒜地盖上，注意地膜要盖紧、压紧、没有缝隙、无皱纹。
蒜头在土壤中生长、膨大，因此要选择土壤疏松、地势一燥平坦，排灌方便、富含有机质的肥沃的保肥水能力强的砂壤地块进行栽培。大蒜种植后需要提供适宜的光照，适宜的光照有利于种子快速生长发育。出苗前需要勤浇水，保持土壤湿润。