现在是大蒜收获的季节，大家都知道，大蒜收获时实际上是大蒜价格最便宜的时间，所以每年这个月份，很多人会购买很多大蒜并将其存放在家里，因为如果等到大蒜收获季节结束，那么大蒜的价格也会上涨，便宜的时候就是六七块，贵的时候就是八九块都不止。
只是对于这大蒜来说，在存储时实际上需要注意很多事情。除了我们买回的大蒜外，还必须在按时间食用，如果不在一定时间内用完就会导致大蒜发芽。那么我们如何保存这些大蒜让它不发芽并且不会腐烂呢？相信大家都很想知道吧！
对于这种大蒜，保存起来确实没有想象中那么困难，只要掌握几点小妙招就可以很好地保存。我们日常保存大蒜，发现大蒜不仅会腐烂还会发霉发芽。之所以会出现这些原因是因为我没保存大蒜的方法不正确。所以今天要给大家分享几种保存大蒜的小技巧，简单又实用。一起往下看看吧！
一、小苏打保存法
首先我们先准备一张干净的纸巾放在砧板上，然后在纸巾上放上一勺食用盐，然后加上一勺小苏打，然后将其包裹起来。将小苏打和食用盐放入大蒜中，因为小苏打可以充当干燥剂使用，所以放在大蒜中的多余水分完全被吸收。
在其中添加一些盐也可以起到杀菌和消炎的作用。包裹起来，放入大蒜中。拧紧塑料袋以除去内部的空气，这样保存大蒜不会发芽发霉。
二、生姜的保存法
第二种方法就是要准备一块生姜，将生姜切成薄片，然后在准备一张干净的卫生纸，把姜片放入纸巾里包起来。也把它放在大蒜袋里。生姜变干的过程中也可以充当干燥剂，会吸收大量水分，这样保存大蒜这是一个比较实用的方法。
三、香烟保存法
准备两支香烟，并将其直接放入装大蒜的袋子里。香烟中含有尼古丁，可以防止大蒜发霉腐烂。将大蒜和香烟放在一起后，将袋子中的空气挤出，密封好袋子，然后放在干燥通风的地方，这样大蒜可以保存更长的时间并防止发芽。
四、悬挂法
我们经常在电影或电视节目中或一些东北餐馆看到一些一串一串的大蒜，而且还挺好看的。北方人都称为“蒜辫子”当北方人收获大蒜时，他们将大蒜苗和大蒜像辫子一样编织起来，大约20或30个编成一个，编好了的就叫“蒜辫”。
这不仅是为了美观或易于携带，而且是一种很好的存储方法。将大蒜辫子放在窗户附近或通风处可以有效地延迟大蒜的发芽时间，从而使大蒜保持更长的新鲜时间。也不必担心被蠕虫吃掉或苍蝇，因为喜欢大蒜的虫子一定不会很多。
总结：大家觉得这几个保存大蒜的方法怎么样呢？这几个保存大蒜的技巧非常实用！如果你也觉得实用就赶快和周围的家人和朋友分享这几个小妙招吧！