大蒜和“它”搭配，等于天然“止咳灵”，滋阴润肺化痰，身体棒棒！
在我们生活中，身边有很多的不起眼的食材，功效都很大的。平常我们不怎么注意，现在已经进入到冬天了，而且温度越来越低。大家都会在这个时候对于饮食都很注意的，所以都会选择一些很营养丰富的食物来食用的。我们可以多在身边多去观察，就会给我们带来不一样的惊喜！大蒜和“它”搭配，等于天然“止咳灵”，滋阴润肺化痰，身体棒棒哒。有很多的蔬菜都非常营养丰富的，今天给大家介绍一种蔬菜！
它就是茼蒿菜，估计很多人都吃过。也有一些人因为味道大而选择不吃。其实很多人都不知道茼蒿菜的功效蛮多的，比如我老爸很爱吸烟，经常会有咳嗽的现象。所以在家老妈总是经常性的煮茼蒿菜给老爸吃的，多吃一些茼蒿菜可以滋阴润肺化痰的，尤其对身体是非常好的。茼蒿菜在众多蔬菜中养价值很高，比其它蔬菜还要好！而且茼蒿菜的功效蛮多的，不仅可以有助于消食开胃，还能滋阴润肺化痰！
尤其是对于抽烟的人非常有好处。喜欢抽烟的人长期一来肺部是很不好的，抽烟让肺部得到很大的危害。还会引起咳嗽感觉喉咙有痰，对于抽烟者应该多吃一些茼蒿菜。简单的跟大家分享下蒜蓉茼蒿的做法，非常简单，而且常吃这菜身体帮帮哒！做之前需要把食材准备齐全：茼蒿和姜，大蒜和盐，生抽和水淀粉，高汤和植物油！首先我们先来把茼蒿用清水清洗干净，控干水分后，让我们把葱姜蒜切好，作为备用。
我们还要烧一锅水，水开后加入盐和适量的油，把茼蒿先焯水。用开水轻微烫一下，先烫尾部然后再烫茼蒿叶子！主要是因为茼蒿的根部太硬，把焯好水的茼蒿捞出，控干水分。我们开始起锅烧油，先把蒜末爆炒出香味，然后捞出来，我们再把姜末放进去炒出香味。根据自己的口味来放入生抽，高汤和盐。大火烧开后，我们再把茼蒿放进去！接着调成中火熬煮1分钟就好，就可以出锅装盘。
然后之前备好的水淀粉倒入锅里收汁，出锅撒上炒蒜末！营养健康的蒜蓉茼蒿菜就做好了，经常吃滋阴润肺化痰，等于天然“止咳灵”，大蒜和它搭配最适合！大家一定要多吃这道菜哦，身体会越来越棒棒哒。
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