TUhjnbcbe - 2024/9/11 20:24:00
季节交替之时是流感最频发的时候，尤其在长时间不下雨的时候一定要格外注意，空气中弥漫着较多的各种病菌病毒，一个不小心家里宝宝就会中招，去幼儿园接宝宝时，发现他们班大半小朋友都在请病假中，由此可见流感的严重性。所以各位家长朋友在这个时间段一定要当心哦，平常要注意个人卫生，勤洗手，特别是饭前便后，出门回家后，用香皂或洗手液用流动水冲洗。根据气温变化合理增加衣物，避免捂着宝宝，平衡膳食、适量的室外活动、保证睡眠，增强体质和免疫力。今天可乐就为大家推荐一种食材，它被誉为地里长出来的青霉素，对病毒和细菌有着很强的杀灭作用，它就是蒜薹：蒜薹含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感，防止伤口感染和驱虫的功效。蒜薹：蒜薹的营养成分很高，有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、尼克酸、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等人体所需营养成分。以及大蒜素、大蒜新素等成分。蒜薹炒肉丝食材：蒜苔克、里脊肉克、生姜一小块、盐2克、生粉1勺、生抽1汤勺、料酒1勺、鸡精1茶勺制作方法：1、里脊肉切丝，加生粉、生抽、料酒抓匀腌制一会。（几分钟就行，这段时间可以收拾一下蒜薹）2、蒜薹收拾冲洗干净切段备用。3、起锅烧油下肉丝翻炒至变色盛出备用。4、锅中留底油，加姜片小火炒香下蒜薹翻炒至出香味倒入炒好的肉丝。5、加生抽、食盐继续翻炒至断生，加入鸡精即可。小贴士：肉炒制前稍微腌制一下，吃起来不柴，口感很嫩。蒜薹炒制断生即可，炒过了就不好吃了。好啦小伙伴们，今天这道蒜薹炒肉就完成了，大家学会了吗？这个季节一定要多吃哦，喜欢的小伙伴们赶紧收藏吧，有不明白的欢迎评论区互动哦，喜欢可乐或者美食的小伙伴请