“血浊致百病,血净病自消”,可见血液与健康有着千丝万缕的联系。然而随着年龄的增加,我们每天吃的用的对身体有很大的影响,从而血液中的垃圾增加,血液粘稠度增加。形成血栓,最终引起心脑血管疾病。那么平时吃什么可以清理血管呢?
它是血栓的“克星”,一把海带三瓣蒜,给你的血管通一通!
一把海带通血管
海带含有丰富的昆布素跟岩藻多糖,这些物质中含有非常像肝素的活性物质。不仅能够降低脂蛋白跟胆固醇、防止血栓,还能抑制动脉粥样硬化的功效跟作用。
海带含有的褐藻酸钾盐能够起到降血压的功效;日本学者发现,海带中硫酸多糖能增强血液中脂肪酶活性,从而降低血脂。另外,海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素,这类物质均有类似肝素的活性,既能预防血栓,又有降低脂蛋白、胆固醇、抑制动脉粥样硬化的功效。
海带的吃法:
韩式海带汤
材料:牛肉、海带、蒜泥、酱油
做法:将牛肉放入开水之中煮熟,牛肉软烂之后就可以捞出来了;海带泡发之后切断,然后放入牛肉汤之中熬煮;将做好的牛肉切成细丝,随后也放入牛肉汤之中;海带煮成软烂之后加入准备好的酱油和蒜泥,煮开之后就可以起锅食用了。
海带肉丝蛋汤
水发海带克(切成细丝),鸡蛋1只,瘦猪肉丝20克。待锅中水开后,将打好的鸡蛋、肉丝及食盐放入锅内做成汤,再把海带丝和味精、麻油、胡椒粉、葱段等调料放入盘中,将汤冲入即可。这样可保持此菜的鲜度和嫩绿色调。
三瓣大蒜通血管
蒜能促进血液循环;蛋黄含有丰富的维生素E,能抑制活性酸素,减缓血管与皮肤老化。
抵抗血栓。研究发现大蒜中的精油具有抑制血小板凝聚的作用,达到预防血栓形成的效果。
降低血脂。临床研究结果显示,受试者每日食用生蒜50克,连服6天后血清总胆醇、甘油三脂及低密度脂蛋白胆固醇的含量均明显低于试验前的含量。
大蒜的吃法:
腊八蒜
腊八蒜一般腌制20天左右最好吃。具体怎样操作呢?首先将洗净晒干的蒜瓣儿放进干净的罐子里,然后倒入米醋,密封好后放在低温避光处保存,放置20天左右,颜色碧绿、酸甜适口的腊八蒜就做成了。
大蒜酒
说到家庭最常用的大蒜药用方法,就是大蒜酒了吧。通常1毫升大蒜酒中,含有微克的蒜素。这么说,大家可能不太理解。换句话说,喝毫升的大蒜酒,得到的效果跟生吃5克大蒜完全相同。