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大蒜可以说是厨房中的必需品了，可是很多时候买了大蒜一时吃不了，放在那里就会发芽，尤其是夏天大蒜还特别容易干掉，那么今天点子妹就来教大家如何保存大蒜，让它不会发芽，而且不会干掉
方法非常简单，首先我们将大蒜掰成一瓣一瓣的
然后我们将掰好的大蒜放入塑料袋或者保鲜袋中
接下来我们准备一张纸巾，然后在上面倒上适量的食用小苏打，再用纸巾将小苏打包好
我们再将切好的姜片放在纸巾上，然后用胶带固定住
好了，我们现在就将刚才包好的小苏打和姜片放入装着蒜的袋子里，然后将袋子里的空气挤出，再将袋子系紧，最后将它放入冰箱的冷藏室储存就可以了
我们这样做的目的是为了让大蒜在干燥的环境中低温储存，这样大蒜就不会发芽和变干了
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