我们的生活条件现在是越来越好了，然而也有很多的美食，有那么多的美食，自然也少不了要有很多的调料，但是这一种调料是我们日常生活中最常见的，那就是大蒜，而且大蒜在日常生活中它的用途也是非常广泛的，比如说在吃饺子的时候，有些人少不了的就是大蒜，我们有时候炒菜的时候，或者是凉拌菜的时候都需要用到大蒜，因为大蒜比较入味。
大家可能都知道大蒜存放的时间久了，就会发芽的，但是如果大蒜发芽的话，我们吃起来就没有营养了，就会特别的不好吃，好多人都为这样的事情感到苦恼，今天就给大家介绍一下这种方法，让大家存放起来的大蒜，不会出现大蒜发芽的现象。其实方法也是特别的简单。首先我们先要将购买来的新鲜的大蒜放在一个保鲜袋当中，然后我们再准备一张纸巾，在纸巾的上面放入适量的食用盐，这样将食用盐包裹好之后，然后放进保鲜袋当中，将里边的空气全部挤出，然后将封口扎紧，大家注意一定要将保鲜膜的口给封好，这样做好之后，然后我们将大蒜放在冰箱当中储存就可以了。
但是大家要注意的是，要将包好的大蒜放在冰箱的冷藏而不是冷冻的那一层，大家不要放错了，如果你放错了，那么化冻的过程当中就会使大蒜变得更加松软而大大降低口感，这样储存半个月以上大蒜也不会出现发芽干瘪的现象。利用这样的方法弄出来的大蒜。其实吃起来口味特别的好，大蒜也不会出现干瘪的现象。
这种储存方式利用的是冰箱的低温，因为大蒜发芽是需要达到一定温度的，对北方家庭来说进入冬天之后一般都会有暖气，所以说非常不容易储存大蒜，这样在低温环境下可以是大蒜不易发芽的。
这样的方法也是特别的简单，大家也可以尝试着弄一下，前提是千万不要放错地方了，其实也有好多人不喜欢吃大蒜，其实大蒜也有很多的好处。