目前大蒜种植基本上已经开始，尤其是一些主蒜区都种植一部分早熟蒜，他要比大田的大蒜早上十天左右，能够在春天早抽薹，赶上市场的早集，据了解今年的大蒜种植面积虽说有一定的减少，但是量并不是太大，一些蒜农表示既然种植少一些，就要种植好，尤其要能够提高产量和质量，做到减少面积不减少产量的目的。
今日小编结合一些专家的建议整理出了蒜农在种植的时候需要掌握的一些关键技术，它是大蒜夺取高产的一项技术，首先在种植大蒜的时候要将大蒜种分好等级，优质的大蒜瓣要放到最后栽植，先栽植一些比较小的蒜瓣，这样能够和优质的大蒜种并驾齐驱，蒜农叫做“笨鸟先行”，在种植大蒜前要对大蒜种子进行拌种，可以有效地防治地蛆，做到苗齐，苗壮、苗匀。在栽植之前可以用毒死蜱颗粒剂进行土壤处理，杀灭其他的病虫害。
在栽植大蒜我们蒜农都喜欢也是一直都是栽植到犁铧的沟里，认为容易覆土，也便于地膜的覆盖，其实不然，专家建议要想提高大蒜产量，可以将大蒜栽植到犁铧的陇上，这样栽植的大蒜更容易扎根，因为大蒜是浅根性的作物，陇上虚土比较多，栽植的大蒜要将蒜尖露出来，这样覆盖地膜以后更容易破苗，省去很多的人力。
如果有足够的劳动力，可以将大蒜的弓背统一栽植到东南方向，这样苗出齐以后叶子都是一个方向，更加有利于光合作用，达到增产的目的。
栽植好的大蒜不要立即浇水，要等一两天以后浇水对地膜进行覆盖，在此之前要对浇过水的大蒜田进行喷洒除草剂，注意喷洒除草剂的时间一定要在水分充分被土壤吸收以后进行，最好是下午浇水，第二天早上喷洒除草剂，喷洒除草剂以后不要立即覆盖地膜，也要等到除草剂被土壤吸收，如果立即覆盖地膜，水分蒸发除草剂就会附着到地膜的上面，影响除草剂的效果。等到覆盖地膜以后就可以等待出苗进入日常管理了。