By奇宝和慧宝的妈咪
用料金针菇1把龙口粉丝1把大蒜5瓣（剁蓉）生抽1勺盐少许醋少许大葱三片做法步骤1、金针菇洗干净后分成小份
、粉丝泡一下（我为了节省时间煮了一下）
3、金针菇焯水两分钟
4、蒜拍一下去掉表皮然后剁碎
5、大葱三片洗净切碎
6、铺上粉丝
7、再铺上金针菇
8、蒜末和葱末爆香，不要炒的太焦，再放入生抽少许、白糖少许。
9、爆香的沫放在金针菇上，和冷水一起上锅蒸
10、生抽、醋、香油、水调匀后浇在金针菇上，在金针菇上锅钱均匀的浇在金针菇上
11、蒸好后搅拌一下让味道均匀点
金针菇的营养功效1.促进智力发育
金针菇氨基酸含量高，对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益，是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品，在多国家誉为“益智菇”。
.促进新陈代谢
增强体内的生物活性，促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。
3.降血脂
抑制血脂升高，降低胆固醇，防止高血脂症，从而减少心血管疾病的发生。
4.抗疲劳
抗菌消炎，消除重金属毒素，抗肿瘤。
5.预防过敏
预防哮喘，鼻炎，湿疹等过敏症。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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