年5月23日，山东菏泽成武。大蒜田里呈现出一幅丰收的景象，大蒜的主人是图中穿白色短袖的农民老伯。据了解，老伯今年80岁了，共种植了8亩大蒜，今年的大蒜价格一飞冲天，比去年翻了几倍。8亩大蒜能赚多少钱？听听老伯和挖蒜工们怎么说。
图为老伯和一位70岁的挖蒜工一起抽旱烟，拉家常。据老伯介绍，挖蒜时就有蒜贩要收购老伯的大蒜，给出2.2元一斤的价格，老伯没有卖。老伯说按照目前的行情是上涨趋势，涨价的可能性很大，准备晒干了卖干蒜，那样能多卖一些钱。
问到今年种植大蒜的成本，老伯说肥料元、蒜种元，加上地膜、打药、浇水等每亩地的种植成本大约多元，雇工种植大蒜每亩人工费元，挖蒜元，总成本大约每亩2元。
老伯种大蒜已经有10多年了，非常有经验，看着今年挖出的大蒜，老伯说保守估计湿蒜每亩的产量有3斤，按照目前湿蒜的价格每亩至少收入元，前期蒜薹每亩有元的收入，扣除种植成本和雇工费用，每亩地能赚元，今年8亩能赚4万5千多元。
图为雇工忙着挖蒜。老伯说种蒜的账不能只算一年，自己种了10几年的大蒜，经历了大蒜价格的跌跌涨涨。老伯坚持年年种蒜，去年也是种了8亩，开始湿蒜只有4毛钱一斤的收购价，后期也不过6、7毛钱一斤，蒜薹无人收购，一分钱的收入也没有，一亩地还赔了5、6百元。但总的来说种蒜还是比种粮食收入要高一点。
据了解，今年成武大蒜的种植面积大约30万亩，比去年少了近10万亩。不少农民对种植农产品选择跟风，一看涨价了就种植，赔了就不种了，对于这些跟风种植的农民来说，今年大概要后悔了，大蒜再贵和他们也没有一点关系了。还是那句老话“庄稼不收年年种”，有资深蒜农总结“大蒜是赔两年，赚一年，不赔不赚又两年”。
行情好了，蒜农也舍得雇工了，现在大蒜刚刚开始采挖，需要的劳动力相对少一点，价格每亩元，过两天工钱还会涨。图中挖蒜工一共14人，一天工采挖2.6亩大蒜，平均每人收入多元。采挖大蒜是非常辛苦的农活，挣的都是辛苦钱。
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