说到贡菜，相信许多人都会感到陌生，但是这种身形娇小的绿色菜品，却让洱源县邓川镇中和村走上了一条生态高效的农业产业道路。今天，记者来到中和村委会生态贡菜种植示范基地，了解当地种植贡菜的概况。
小小贡菜作用大
中和村委会地处邓川镇南部，南与大理市上关镇接壤，辖区面积5.3平方公里，年末有农户户，人口人，总耕地.73亩，总支部下设4个支部，现有*员99人，是一个以农业收入为主，务工收入为辅的村委会。
在全面禁种大蒜后，中和村寻求替代产业，村*总支、村委会结合实际探索一条生态高效的农业产业道路，经多方调查后，引进洱源县云生药材种植专业合作社，流转中和自然村大凤路北侧52.09亩土地，带头示范种植生态贡菜。
贡菜属低肥水经济作物，可以实现有机肥代替传统化肥，每亩施用生物有机肥kg;生物防控病虫害代替农药的生态种植;贡菜种植开墒.米，株、行距0.25-0.28厘米，每亩种植贡菜苗-株，成本在元(含劳动力、生物肥、薄膜、苗款等)，亩产值近元，纯收益在元左右。
贡菜生产过程中部分加工程序属轻巧劳动(如剥皮、划条)，老人亦可操作，每亩需要30多个工时，充分利用了农村剩余劳动力，适合个体或规模种植。贡菜主要销往江、浙、广东等沿海城市，采用最低保护价方式回收(采购商与合作社签订最低保护价回收合同，合作社与村民签订回收合同)，可鲜货交售、也可干货销售，实现了订单农业，确保了贡菜种植群众的收入。
*支部牵头带领村民走出新路子
“原本村里都是种大蒜，全面禁种大蒜后，我们就在想52亩土地该种什么呢?后来村+*支部+农户+合作社的模式，由*支部带头组织管理，合作社提供种苗、种植技术、销售渠道，农户流转土地、提供劳动力。”村委会主任张文银告诉记者，之前种亩大蒜需要6包化肥(40~50公斤/包)，这相比于种植贡菜所需的有机肥而言，确保了化肥不再进入土地。
今年54岁的中和村村民李四妹，在出租自家的土地后，感受到了实实在在的好处。
“我家的地出租了，我自己不仅有租金收，还在以招工的形式在田间劳作，他们要是年年租，我就轻松了”，李四妹说，在*支部的组织管理下，她和其他的村民以每天80元的价格，在中和村种植贡菜的示范地间工作，负责拔草、盖篷布等一系列工作。
中和村工作队长杨林表示，*支部在组织培训村民后，指导村民实地种植，在收成后，销往东南亚、广东、江浙等一带的贡菜，产值可以达到万元/亩，这个模式值得总结。
来源：云南加油报全媒体记者段添思
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