8月21日金乡大蒜国际交易市场行情动态：上午9点半，市场上车86量，商贩要价依然强硬，收购商不多，成交较少；中午依然保持80多车的货量，行情延续上午态势，有个别商贩卖货较主动，但让价活动范围不大，市场价格总体没有明显变化；下午收货的增加，交易相比较活跃，下午5点，市场还有43车，成交价格比上午硬些。
市场采购以发市场和做蒜米的采购为主，本地个头一般好皮混级要价3.00--3.05，成交多在2.95--3.00元，听说今天蒜米料有2.8成交的（没亲眼见）如果真的，价格可比昨天高。今天还上了半车带胡四六瓣，要价2.1元。
今日大蒜指数到下班，都没出来，今天就不公布了。
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