山东省金乡县是全国著名的大蒜之乡，大蒜种植历史已达余年，常年种植大蒜70万亩，年均产量80万吨，大蒜产品出口到多个国家和地区。金乡大蒜已成为中国国家地理标志产品，它的种植面积、产量、品质、出口量均居全国前列，因此金乡县被誉为“中华蒜都”。
实践队员来到金乡大蒜国际交易市场杨迪摄
为调研金乡大蒜产业的发展过程，学习金乡特色小宗农产品产业的发展经验，我校营销与物流管理学院“3+1”调研队于7月3日来到山东省济宁市金乡县进行实地调研。通过为期5天的基层调研寻访，团队深入考察了金乡大蒜的发展蜕变之路。
团队走访金乡县当地农户杨启龙摄
通过调研，团队了解到金乡县拥有两千多年的大蒜种植历史，大蒜产业成为当地的一大支柱性产业，从上世纪八十年代起，金乡大蒜不仅吸引了全国各地客商，而且逐渐迈出国门，出口国外。特别是近些年举办的大蒜节活动，进一步扩大了金乡大蒜的知名度。
团队成员与金乡大蒜采购商交谈杨迪摄
通过走访金乡当地的大蒜加工企业，与大蒜采购商进行交谈，小队成员获悉金乡已经形成了一条完整的大蒜加工出口产业链，原材料大蒜的检验、大蒜冷藏存储、大蒜加工和产品出口运输等各个环节均已形成规模化、标准化运营。近年来，金乡大蒜产品自身也在持续优化，创造出更具特色的黑蒜、大蒜饮料等衍生产品，逐步塑造品牌化形象。
金乡鑫诺食品有限公司实验室工作人员向队员讲述大蒜检验方法杨迪摄
随着深入调研，小队发现金乡县大蒜产业并没有停留在做简单的大蒜产品加工出口，在“互联网+”的背景下，金乡也在尝试借助互联网大数据的力量，建设农村电商平台，打造大蒜等农产品的品牌，为金乡大蒜这一传统产业添加新的发展动力。
兴隆镇电商平台建设负责人朱家宝先生向团队介绍当地农场建设情况杨迪摄
在金乡县团委和金乡县大学生联合会的帮助下，小队联系到了金乡县农村电商建设示范乡镇兴隆镇的电商平台建设负责人朱家宝先生，并来到金乡县兴隆镇对该镇的农村电商平台建设进行调研。朱家宝先生详细地向成员们介绍了兴隆镇电商平台的建设历程，重点介绍了该镇的农业大数据中心以及位于该镇的一家高标准农场。通过调研小队了解到该镇的大数据中心与国内知名企业进行合作，能够显示全国的农产品数据，对农产品未来的行情价格能够做出一定的预测。另外，该镇农场为了努力做到每一个农产品都让消费者吃的放心，与海尔等企业合作建立了质量追溯系统，消费者通过扫描产品包装上的