大蒜

首页 » 常识 » 常识 » 两学一做东来顺集团开展ldquo
TUhjnbcbe - 2020/12/1 15:34:00

*日活动

年9月19日,是“东来顺”品牌岁生日。今年的生日和往年不同,东来顺集团并没有举办大型的活动或仪式,而是组织全体*员开展了一次意义非凡的*日活动。今年的,恰逢东来顺糖蒜开坛之日,经过一百天的腌制、一百天的滚坛,再加上远超于往年1万坛的订量,因此糖蒜腌制的工作量之重可想而知。东来顺集团*委结合“立足本职工作、做合格*员”这一主题,组织全体*员到物流服务分公司开展了“糖蒜加工义务劳动”的主题*日活动,为年的糖蒜腌制工作完成最后一道工序——封装装箱。

东来顺的糖蒜驰名海内外,远近闻名,“糖蒜脆”更是东来顺涮肉八大特点之一。由于东来顺糖蒜是纯手工制作,为了保证糖蒜的质量,在腌制过程中的每道工序都要严格把控,而且每道工序都由东来顺员工采用传统工艺,手工制作而成,从而确保了糖蒜酸甜适口,口感清脆、开胃解腻。糖蒜选自河北霸州和山东苍山地区的大六瓣,也叫大青苗,每年夏至前,在紫皮蒜外皮没变紫之前起蒜,经过剥蒜入缸,封口盐,卤制,净水漂,晾晒,检斤,糖、盐、水、蒜按比例装坛,滚坛,放气,开坛共十余道工序多天后,进行封装装箱。

*日活动当天,全体*员以联合支部为单位,分批进行了义务劳动。在活动正式开始前,先由东来顺非物质文化遗产传承人陈立新大师为*员们详细讲解了糖蒜腌制的整个过程,既让大家了解了东来顺糖蒜的加工技艺,又让大家深刻体会到了腌制糖蒜过程中员工们的辛勤劳动。在一个简单的开坛仪式后,大家各自进入工作岗位,有的开坛装蒜、有的验斤称重、有的封装打包、还有的搬运装卸,大家齐心协力,干得热火潮天。

通过这次难忘的*日活动,有效地调动了广大*员的先锋模范作用和工作积极性,为下阶段集团*委开展的“立足本职工作、做合格*员”大讨论活动奠定了基础,从而促进了“两学一做”教育活动的扎实开展。

预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
1
查看完整版本: 两学一做东来顺集团开展ldquo