大蒜我们知道具有杀菌作用，因为可使用的范围非常广，不仅可以食用，还能用大蒜养鸡。那么大蒜养鸡有什么作用?怎么养鸡?下面一起来了解下。
大蒜养鸡的好处
1、增进鸡群食欲
大蒜具有独特的浓烈的气味，给鸡群日粮中按比例添加，能够改善饲料的口感，适口性，一般用量是3%左右，尤其是夏天的时候天气比较热，可能会出现鸡群不爱吃食的情况，可以尝试添加大蒜来提高鸡群的采食量。
2、杀菌消炎
大蒜中含有多种硫化物质，在农村被蚊子咬了也可以用大蒜来杀菌消毒，对鸡群大肠杆菌，沙门氏菌等有很好的预防治疗的效果。
3、增加产蛋率
给蛋鸡在日粮中添加3%~5%的大蒜可以提高产蛋率10%左右，当然不是添加一天就能看出效果，持续一段时间才能体现出。
4、改善肉质
在鸡群的日粮中按1%~2%的比例添加，能够提高机体的免疫力，同时明显改善肉质，让鸡出售时羽毛光亮，这样的鸡味道也更鲜美，受消费者的喜爱。
大蒜养鸡搭配秘方
1、大蒜白糖
取大蒜2头，把蒜捣碎，呈蒜泥状，接着准备好浓度是千分之九的盐水毫升，将蒜泥放在盐水里，将其浸泡两个小时左右，然后用纱布，最好是双层的纱布，把浸泡过的蒜泥过滤，保留蒜汁，再配百分之十含量的白糖水毫升，把白糖水倒入蒜汁中，把两种液体摇匀。剩下的蒜渣也不要扔掉，可以拌料喂鸡。可以有效治疗鸡群感冒，积食不消化，肠炎拉稀等。
2、大蒜食醋
大蒜成熟后，研磨粉碎，按照1%-1.5%比例拌料;食用醋饮水，按照0.3-0.5%比例饮水;连续使用5-6天。大蒜和食醋对伤寒伤寒沙门氏菌有很好的抑制作用，所以在治疗由沙门氏菌引起的白痢、伤寒、副伤寒时，用大蒜配合食醋会有很好的治疗效果。
3、大蒜花椒
花椒干燥成熟后，采收果实，晒干，除去种子，研磨粉碎;大蒜成熟后，通风晒干，捣碎生用;治疗时，花椒按照0.5%比例、大蒜按照1%比例拌料使用，连用4-5天。对寄生虫有麻痹作用，还能驱杀螨虫。
4、大蒜板蓝根
板蓝根成熟后采挖，晒干，研磨粉碎，按照1%-1.5%，大蒜按照1%-1.5%比例拌料，连用5-6天。板蓝根对大肠杆菌、副伤寒、肠炎杆菌、痢疾杆菌等肠道细菌有很好的抑制作用，大蒜能抑制沙门氏菌，所以大蒜配合板蓝根，还能治疗细菌引起的肠道问题。
5、大蒜红糖
大蒜成熟后，粉碎拌料，大蒜按照1%-1.5%比例拌料，红糖按照0.5%比例混匀拌料使用，连用4-5天。大蒜能够促进胃液的分泌，帮助饲料消化。红糖具有补气益血作用，尤其是冬天给产蛋鸡用红糖，有非常好暖宫作用。
以上就是关于大蒜养鸡秘诀的介绍了，大蒜是生活中常见的调味品，功效作用强，最好搭配以上介绍的一些其它物质进行养鸡，对很多疾病具有防治的作用。
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇蜂蜜大蒜可治疗多种疾病，尤其适用于心脑血管疾病患者，同时也具有养生保健功效。
众所周知，大蒜属于辛辣刺激性的食物，会刺激胃黏膜，吃过后还会引起口干，而蜂蜜具有健脾、和胃、养阴的作用，其中所含的矿物质和糖分能和大蒜的营养成分结合起来，可增强肝脏功能。因此，吃蜂蜜浸泡过的大蒜能弥补大蒜伤阴的缺点，还能更好地保护胃黏膜。
可先把大蒜放微波炉中加热1～2分钟，或者用开水烫5分钟左右，然后再用蜂蜜泡1周左右就可以吃了。在倒入蜂蜜前，可以先将大蒜放入30%左右的盐水中浸泡一段时间，捞出后去除水分，以免造成大蒜腐烂，这样做出来的大蒜没有涩味，味道会更好。食用时，可以用水把蜂蜜稀释后饮用，也可加入适量的柠檬汁。
食用最好在晚饭后蜂蜜泡蒜的食用时间最好在晚饭后，因为在睡眠过程中营养成分会被有效吸收，也能减少大蒜对胃的刺激。应提醒的是，大蒜虽有杀菌的作用，正常人每天最多也只能吃2～3瓣，肠胃不好的人每天只能吃1/2瓣左右，食用过多容易引起胃痛或腹泻等症状。肝、肾疾病患者在治疗期间应避免食用。
消除蒜味有奇招生食大蒜后，口里会有特殊的臭味，这是因为嚼碎蒜瓣后，蒜细胞中酶的活化作用将蒜碱分解为具有特殊臭味的蒜素。用蜂蜜将大蒜浸泡后，能够减轻原本强烈的蒜味。如果将大蒜在30%左右的盐水中浸泡后，再放到蜂蜜中浸泡效果更佳，这样既能去除蒜臭，还能消除大蒜的涩味，吃起来味道会更好。
（摘自《广州日报》，（来源：中外健康文摘A版ISSN号：-B年6期曾繁莹））
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