大多数陆生植物依靠根系吸收营养物质供给植物体的生长发育，但19世纪以来，人们发现植物除了根系能吸收所需的养分外，还可以通过茎叶吸收养分，称之为叶面吸收，因营养物质为非根系吸收，也被称为根外营养。叶面肥在农业生产中的研究具有悠久的历史。20世纪以前，国外就陆续有人发现植物茎叶能够吸收养分改善植物缺素症状：农业化学创始人之一的Byccehro认为，叶子在吸收水滴的同时能够像根一样把营养物质吸收到植物体中去。19世纪40年代，英国的Gorie用实验证明了植物的茎和叶能吸收营养物质的事实。我国叶面肥的使用有悠久的历史，清代就有农民把河泥粪施在水稻叶片上，从而促进水稻生长的记载。
随着现代农业的发展，化肥在农业生产中获得了广泛的应用。但是，随着氮、磷、钾等化肥用量的持续增加，农作物从土壤中带走的微量元素亦会持续增加，据不完全统计，我国约70％的土地不同程度的缺乏微量元素。多年的实践证明，获得作物高产和优质产品的关键，在很大程度上取决于养分的平衡供应。微量元素在植物体内扮演着重要角色，如果不重视补充，会降低作物的产量和品质，严重时甚至造成颗粒无收的后果。但通过土壤根施肥补充微量元素不易均匀、易被土壤固定、利用率低且被作物吸收慢。叶面施肥是土壤施肥技术的重要补充。叶面施肥打破了土壤根施肥的传统方式，可以说是最灵活、最便捷的补充微量元素。但是兵团叶面肥施用由于多方面因素影响和制约，存在着产品混乱、产品质量层次不齐、使用方法不合理、增加投入而不见效等多方面问题。这些问题的解决对于促进兵团施肥技术提升和实现一控两减三基本的目标具有至关重要作用。为此，新疆农垦科学院发挥自身技术优势，组织相关专家对叶面肥施用现状与发展进行多方调研，形成以下报告，供兵团领导及行业管理部门参考。
一、叶面肥的机制和特点
1.叶面肥的吸收机理
植物叶片是进行光合作用的主要场所，它是由表皮组织、叶肉组织及疏导组织组成。而叶片上的表皮组织中含有大量表皮细胞，气孔是表皮细胞分化出来的一种特殊组织，并按一定的规律分布于时表面上；气孔的数目依作物种类而异。它的主要功能是与外界进行气体交换及蒸腾水分。叶面施肥的效果主要决定于叶面的吸收作用。叶面施肥时养分吸收可有三个途径：①当肥液喷在叶面上，角质层湿润而膨胀，这使得其中的蜡质层间距离增加。养分得以扩散，通过角质层进入细胞壁进而达到表皮细胞间隙和细胞膜以及通过外质连丝进入叶片而被吸收，称作“外质连丝"的调控。②养分进一步沿表皮细胞壁到达叶片深部，被栅栏细胞吸收，养分又可通过细胞问的胞质连丝进入其他细胞。③在肥液中加入湿润剂后，养分还可以通过气孔空腔被吸收。
2.叶面肥的特点
（1）针对性强。叶面肥可以根据土壤养分丰缺状况、土壤:供肥能力、作物对土壤养分及肥料的吸收强弱以及作物本身所缺乏的营养元素来确定养分的种类和配方，及时补充作物缺少的养分，减轻或消除作物的缺素症状。
（2）吸收快。叶面肥直接施用在植物的表面上，且由于是液体，其中的成分能很快地被植物所吸收，其速度与根系吸肥速度相比要快1倍左右。
（3）效果好。叶面肥直接施于植物表面，作用面积大，肥效也更容易作用到其他部位。
（4）补充根部对养分吸收的不足。在植物苗期或生长后:期，根系吸收能力弱，或当土壤条件不利于营养吸收时，采取叶面喷施，能迅速补充营养，满足作物生长发育的需要。
（5）防病抑菌提高酶活性。施叶面肥后可满足其对营养元素的需要，防治某些生理性病害，改变叶表面的微生物环境，如可使白粉菌的孢子的萌发和菌落生长下降等；促进脲酶、磷酸酶抗坏血酸氧化酶、碳酸酐酶、精氨酸酶等活性的提高。
（6）施用方法简单易行，经济效益显著。叶面肥不仅养分利用率高、用肥量少，还可与农药、植物生长调节剂及其它活性物质混合使用，既提高了养分吸收效果、增强作物抗逆性，又防治了病虫害，减低了农业生产投资。
3.叶面肥种类
叶面肥的分类方法有多种。根据其功能和主要成分等，可把叶面肥大概划分为六大类。
(1)营养型叶面肥。此类叶面肥包含植物生长发育所需的各种营养元素如氮、磷、钾等大量元素及微量元素等，为作植物生长提供各种营养，能有效、快速地补充作物植物的营养，改良植物的缺素症。市场上的产品很多，比如新禾丰锌肥、螯合铁肥、英国翠康、德国狮马、芬兰长之道、美国的绿芬威等
(2)调节型叶面肥。此类叶面肥有促进植物的生长发育的效果，因为它含吲哚乙酸、赤霉素、复硝酚钠、萘乙酸等植物生长调节剂，尤其在植物苗期到开花期效果显著。
(3)生物型叶面肥。此类叶面肥中含有微生物，如与作物共生或互生的细菌、有益菌类，或包含其代谢物，如氨基酸、核苷酸、核酸类物质。主要功能有刺激作物生长，促进作物代谢，减轻和预防病虫害的发生等，但要注意说明和使用效果。
(4)复合型叶面肥。此类叶面肥种类繁多，复合混合形式多样，凡是植物生长发育所需的营养元素均可加入。其功能有多种，既可提供营养，又可刺激生长调控发育，主要取决于加入的成分种类。
(5)肥药型叶面肥。此类叶面肥除加入营养肥料外，还添加一定成分的杀菌剂或植物抗病物质，以此通过提供营养的同时对植物提供抗病性或杀菌抗病性，因此不仅能促进作物的生长发育，而且能控制病虫害，减少病虫害的发生。
(6)其他类型叶面肥。如天然汁液型叶面肥、稀土型叶面肥。
二、中国叶面肥产业发展情况分析
1、中国叶面肥产品现状
我国叶面肥的应用具有很长的历史。大体可分为几个阶段大约在50年代单一中、微量元素的田间试验、示范阶段；60年代单一元素的微量元素肥料得到应用，当时用的最多的是硼砂和硫酸亚铁，当时锰、铜、硫等元素的应用是无效的；在90年代混合营养元素肥料得到推广应用，主要是多元微肥、生物钾肥、稀土、喷施宝；安徽撞钟肥料厂的复合微量元素肥料的市场非常好；近年来多种营养元素+调理剂、营养元素与生物制剂配合施用、作物生长因素和防病的肥药结合、多因素综合作用的叶面肥料成为市场上非常活跃的产品。自上世纪八十年代我国开始叶面肥商品化生产以来，我国的叶面肥市场发展速度较快。据不完全统计，我国涉及叶面肥生产的企业达-家，产品种类丰富，名目繁多。
随着国家对叶面肥产品登记注册时在产品功能的针对性和绿色环保等方面要求的提高，再加上几年前“喷施宝”等激素类产品折戟沉沙的教训，目前市场的主流产品大都开始“返朴归真”，放弃产品“无所不能”的夸张宣传和盲目追求“立杆见影”的功能，在保证安全可靠的前提下，强调对作物所缺营养元素的补充或产品天然成分的抗逆作用；其中国外品牌多以前者为主，如英国翠康、德国狮马、芬兰长之道和美国的绿芬威等，而国内产品在产品诉求上呈现多元化，即使是同一厂家的产品，往往也既有广谱型又有各种作物专用型的，既有侧重营养元素又有强化抗逆作用的，甚至还有很多产品在宣传上加入了农药的抗病、杀菌功能。
2、中国叶面肥行业存在的问题分析
近年来，我国叶面肥料的研制及应用发展非常快，各种新型叶面肥料品种不断涌现，叶面肥料的应用已成为我国农业生产中一项重要的技术措施。叶面肥料的生产技术、应用效果以及企业规模和市场运作，都取得了非常大的发展。但叶面肥行业的发展仍然存在一些深层次的矛盾和问题，不容忽视。总的说来，我国叶面肥行业的生产特点及存在问题是：
（1）产品科技含量低，施肥效果不明显，有部分产品不考虑作物、土壤、种植制度的差异等因素，产品中养分种类与比例设计不科学，过度依靠激素的调节，追求短平快的经济效益。一个配方打天下，一个产品用多年，是目前很大一部分叶面肥料生产企业的通病。
（2）市场竞争激烈。由于生产工艺简单，投资要求比较低，近几年，叶面肥料生产企业数量增加非常快，众多复合肥料、农药等生产企业也加入到叶面肥料的生产中，市场竞争越来越激烈。
（3）资本运作不良，受到农业生产特点以及市场竞争激烈的影响，多数叶面肥料产品不得不采用赊销的经营方式。
（4）对农化服务的重视不够，随着农业科技的发展，叶面肥料产品的技术含量逐渐提高，各叶面肥料生产企业产品之间的技术含量差距越来越小，而市场竞争越来越激烈，农化服务的重要性日益突出。多数企业没有意识到农化服务的重要性，把叶面肥料的推广看作纯粹的商业往来，缺乏长期发展的战略规划，部分企业简单认为农化服务就是产品推广会议，只注重产品的介绍，甚至采取一些夸大的言辞推销产品，结果引起农户的反感，达不到应有的效果。
三、新疆叶面肥施用情况调查
为了解新疆叶面肥施用情况，促进叶面肥合理施用，按照种植户、经销商、肥料生产企业设计了三套调查问卷，通过入店调查、网络调查、典型企业电话调查相结合的方式进行，累积收回调查问卷份，其中种植户调查问卷78份，经销商调查问卷41份，肥料生产企业31份。根据数据统计，分析叶面肥施用状况及存在的问题，并提出了促进叶面肥发展和利用的建议。
1.新疆农户叶面肥施用情况调查
回收种植户调查问卷的78户农户，分布石河子、阿勒泰、吐鲁番、哈密、库尔勒、阿克苏、昌吉、塔城等地，根据问卷调查结果分析发现：
（1）农户普遍施用叶面肥，施用作物种类多。被调查种植户中，82.93%经常施用叶面肥，14.63%偶尔施用叶面肥；不施用叶面肥的种植户仅仅占到2.44%；叶面肥施用的作物包括葡萄、苹果、香梨、红枣、西梅、小白杏、棉花、制种玉米、玉米、小麦、甜瓜、加工辣椒、葫芦瓜、南瓜、花豆、葵花、打瓜等。
（2）叶面肥种类繁多，亩用量差异较大。被调查种植户中，叶面肥施用普遍。大量元素叶面肥中新疆农户普遍施用的是磷酸二氢钾，其次是尿素和硫酸钾，其他大量元素叶面肥相对较少；中量元素叶面肥中施用比较普遍的是磷酸锌、硼砂、硫酸镁以及其他铁钙等营养型中微量元素叶面肥；功能性叶面肥施用比较普遍的是氨基酸、海藻酸、聚谷氨酸、芸苔素、诱抗素、复硝酚钠等；另外就是稀土叶面肥及有益元素（硒）类叶面肥。亩用量差异较大，大量元素叶面肥最高用量g/亩,最低用量30g/亩,平均用量g/亩；中微量元素叶面肥平均用量在15-30g/亩；功能性叶面肥用量差异较大，不过普遍低于30g/亩。
（3）肥药同施比例高，亩均投入差异较大。被调查种植户中，82.93%的叶面肥施用方法是肥药同施，叶面施肥与病虫害防治相结合。亩均投入差异较大，最低8元，最高的是吐鲁番市亚尔乡的王保华家的葡萄和甜瓜亩均投入均在元左右，全疆叶面肥亩均投入量约为50元左右，其中棉花叶面肥亩均投入约为20-30元。
（4）机械喷施为主，施用效果明显
打药设备主要包括，打药机、电动喷雾器、手动喷雾器、牵引式打药机、担架式喷雾器以及自走式喷雾器及无人飞机。全疆69.2%的用户觉得施用叶面肥效果较好，7.7%的种植户认为叶面肥有时候效果好有时候不好，23.1%的种植户认为叶面肥施用没有明显效果。
2.新疆叶面肥经销商情况调查
回收叶面肥经销商调查问卷的41份，分布乌鲁木齐、石河子、阿勒泰、昌吉、塔城、喀什、五家渠、北屯、吐鲁番、哈密、库尔勒、阿克苏等地，根据问卷调查结果分析发现：
（1）叶面肥种类较多，零售价差异较大。目前大部分肥料店普遍销售叶面肥，大量元素叶面肥以磷酸二氢钾为主，生产厂家多达十几家，单价差异较大，最低价格为4元/kg，最高达20元/kg；另外甘露醇、氨基酸、腐植酸等螯合态的钙、铁肥以及硫酸锌、硫酸镁、硼砂在新疆销售比较普遍；另外液体叶面肥及生物调节剂在部分店面销售。英国翠康、德国狮马、芬兰长之道和美国的绿芬威等国外品牌及新禾丰、国光等国内叶面肥品牌在新疆市场均有销售，但是同类元素价格差异较大。
（2）推荐施用方法多按照产品说明书，未能与作物及区域条件相结合。多数经销商自己销售的叶面肥缺乏足够的了解，肥料的推荐用量和施用时间多数经销商均只能按照产品说明书指导农户施用，叶面肥施用方法及肥料配比缺少对作物、土壤、气候等条件差异的考虑。
3.叶面肥生产情况调查
回收叶面肥经销商调查问卷的31份，根据问卷调查结果分析发现：新疆市场上的叶面多数为疆外企业或者国外企业生产，江苏、上海、河南的叶面肥生产厂家较多，疆内企业主要参与的是产品的分装销售。根据调查46.15%的叶面肥为粉体，42.31%为液体，11.54%为晶体。
叶面肥企业普遍存在一个厂家一套设备一套工艺，多个商标销售的情况。叶面肥的产品说明书多数是光谱型叶面肥，一个产品既适用于林果类作物又可以用于棉花等大田作物；比如孟州市云大高科生物科技有限公司的施多收牌叶面肥的产品说明书可以适合于花生，棉花，小麦，玉米，水稻，辣椒，马铃薯，*瓜，大蒜，大豆，果树等。产品的推荐用量和用法均是多样的，很多产品既适合于滴灌又能够用于叶面喷施，比如佛山市豪土农业科技有限公司的超级活力碳既可以用于叶面喷施又可以用于滴灌和淋施；推荐施用量普遍采用大区间的方法。
四、新疆叶面肥存在的问题
1.作物营养诊断技术缺失，盲目依赖叶面肥
通过对作物体内营养状况的诊断，确定植株体内养分的丰缺状况，并以此作为作物叶面施肥的依据，是实现合理喷施叶面肥的前提。然而目前新疆肥料企业及经销商中仅有金正大、心连心等大企业、博硕思化肥、中农宏远等技术为服务型企业具有作物叶柄测试的设备和技术，大部分企业和农资店的从业人员，乏植物营养和肥料相关知识,有的甚至把叶面肥说成农药。经销商直接接触的农民，经销商为了追求利润,片面夸大某种叶面肥的使用效果，增大了团场与农工施用的盲目性。另外部分叶面肥具有多种生理效应和增产作用，一些叶面肥含有部分激素对作物具有多种生理功能，偶尔会发生高产现象，叶面肥生产企业和经销商在利益驱使下，往往夸大其效果，造成农户的盲从。但叶面肥不能代替作物大量元素肥料和根系施肥，如果叶面肥选择和施用不当，将会对作物产生副作用。
2.产品质量层次不齐，假货劣质时有发生
目前市场上的叶面肥品种很多，质量良莠不齐，以磷酸二氢钾为例，新疆大部分农资店均有销售，生产厂家多达十几家，单价差异较大，最低价格为4元/kg，最高达20元/kg，不易区分叶面肥的质量好坏。据成都华宏生态农业科技有限公司李智强董事长介绍，博乐市场上曾经出现大量的假冒的“助邦”牌磷酸二氢钾，为了打假公司多次和博乐市工商局反应无效的情况下，曾经将博乐市工商局告上了法院。在阿克苏市场调研时候发现：新疆金叶农业发展有限公司生产的磷酸二氢钾，标注的化学是MgSO4·7H2O；北京中农三环美盛国际贸易有限公司经销的磷钾锌动力，标注的化学是MgSO4·7H2O≥98%。假冒伪劣产品充斥着整个市场，损害了农民利益，也破坏了叶面肥的整体形象，严重影响了该项技术的大面积推广。
3.叶面肥知识缺乏，技术服务滞后
人们对叶面肥的认识程度还不大，普遍对叶面肥不了解；包括多数叶面肥经销商自己销售的叶面肥缺乏足够的了解，加上目前市场上的叶面肥多数是光谱型叶面肥，农技人员在指导农户施用叶面肥的时候缺乏对作物、土壤、气候等条件差异的考虑，只是简单的按照产品说明书指导农户施用。有的连队和农户在同一种作物当季连续喷施好几种叶面肥，即加大了成本和作业程序，又影响作物叶片的正常光合作用，影响产量。目前，基层农技人员缺乏，专业素质较低，人员流失较严重，严重影响对农工的施肥技术指导服务。同时肥料生产企业普遍对农化服务也重视不够，多数企业只注重肥料的经济性和产品的宣传，即宣传企业产品的多，而对农工用肥指导、服务的少，更谈不上因地制宜、根部施肥与叶面施肥相结合了。
4.缺少必要的法律、法规,农资执法力量薄弱,肥料打假力度不够。
目前农业部出台的《肥料登记管理办法》仅限于需要办理肥料登记的肥料品种,不能涵盖所有肥料品种,而且仅是部门规章,许多条款已不适应现代形式的需求。据说国家正在起草《肥料管理条例》,希望该条例能尽快出台。其次基层执法力量薄弱,新疆大部分地(州)都成立了农业综合执法中队,部分县成立了农业综合执法分队,但都有钱养兵无钱打仗,只发枪杆(执法证)不发子弹(法律教育)。自治区缺少农业综合执法大队进行统一协调。虽然农资打假每年都保持高压态势,但效果甚微。
五、建议与对策
1.加大宣传力度，搞好技术培训与技术服务
技术培训是提高农工科学施肥意识，普及先进施肥技术的重要措施。农工是肥料的最终使用者，迫切需要向他们传授科学施肥方法和模式、不同肥料的用途，使他们学会合理搭配使用各种肥料。同时还要加大宣传力度，提高人们对叶面肥的认识，宣传叶面肥的各种功效、优点、特征特性，让人们更了解叶面肥，认识叶面肥的作用与优势。通过闻、摸、看等方法，闻一闻有没有氨气味，摸一摸有没有结潮、石块等硬物，看一看有没有包装标识、有没有执行标准号、生产单位及地址、肥料的养分含量、商标及规格和净含量等，有没有注明有效期等。避免买上过期、劣质的肥料。另外还要加强对基层农技人员的技术培训，使他们掌握好作物叶片营养诊断技术；加强经销商和农民对叶面肥的正确认识，为其讲解相关的理论知识和使用方法，减少盲目施用。
2.严格企业生产许可制度
制造假冒伪劣化肥的都是些小厂。大多数小型生产企业技术水平低，产品质量较差，很难在市场上赢得竞争优势。由于建厂的投入较低，远远小于生产不合格产品所带来的巨额利润，所以很多小厂通过降低养分含量、假冒他人产品等方式扰乱市场，牟取暴利。为防止这种情况的发生，建议提高准备新建的化肥厂的资质门槛。一是严格设定化肥生产企业的基本条件。二是规定生产企业必须按照产品质量标准、技术规程生产，必须加强产品检验和附具检验合格证。三是建立起严格的化肥产品标签制度，标签一经批准，禁止擅自修改。四是化肥包装必须附具产品使用说明。
3.建立化肥经营制度
严把化肥市场经营准入是规范市场流通秩序、有效保护农民理论与的重要途径。一是规定从事化肥经营所必须具备的资格条件。例如，要有一定的注册资金、固定的经营场所和一定的专业知识，并明确对化肥经营者的年审制度。二是建立化肥经营质量保证制度。化肥经营单位必须保证化肥质量，不同规模的企业要缴纳不同数量的质量保证金。三是在化肥流通领域建立信誉公开制度。法律应明确，市场监管部门发现经销假冒伪劣化肥的经营者要及时向社会公布，建立经营者信誉档案。四是建立严格的损害赔偿制度。
4.开展技术攻关，建立主要作物区域叶面肥施用技术规程
根据兵团区域跨度大、生产方式多样，部分作物中微量元素需求大，区域性缺素症普遍存在，职工施肥技术及叶面肥市场混乱情况。结合测土配方的成果数据，基于大田调查补充与高光谱遥感反演，掌握兵团主要团场的土壤养分的含量指标，构建新疆绿洲灌区土壤养分空间数据库。结合现有研究成果，根据土壤养分丰缺状况、作物养分需求规律及水肥运移规律，制定主要作物区域施肥模式。基于区域施肥模式选择棉花、红枣等典型作物开展叶面肥施用技术研究，针对不同类型叶面肥的喷施时间、施用方式、推荐施用量开展联合研究，建立起与常规施肥相结合的主要作物区域性叶面肥施用技术规程。通过数据分析与建模，开发区域尺度作物叶面肥管理模型，研发施肥决策系统，建立不同生态区平衡施肥技术体系，定期发布兵团主要作物区域性叶面肥施肥指导方案，利用互联网+和智能手机平台定期开展施肥技术指导，建立专家—农户—团场—管理部门一体的水肥管理系统。
5.建立“四位一体”的兵团肥料产业联盟
建立一个“由*府牵头，学会为技术保障，企业和经销商承诺为客观保障，农户为落脚点”的兵团肥料产业联盟。通过*府的资金和*策引导，推动测土配方、精准施肥、滴灌施肥技术的研发和推广，推进新型肥料和专用叶面肥的研究；通过*府的监控和引导，培育符合兵团肥料市场发展的企业，促进农户科学施肥、合理用肥以及购买有质量保证的肥料。通过学会的作用，将兵团科技人员的科研成果能够符合农工生产实践；通过举办培训让科研成果能够及时通过联盟传递到企业和农工手中，引导农工科学施肥合理用肥；将垦区土壤状况及作物需肥规律通过联盟传递给企业，让科研成果引导企业发展，推动企业专用肥的发展。通过企业和经销商依法经营，合理调配，促进肥料市场的有序发展，防止坑农害农事件；通过企业与科技人员之间的合作，促进兵团肥料研究的发展。总之，通过兵团肥料产业联盟推动*府法制、肥料研究、企业培育、合理施肥等有序进行。
作者：梁飞副研究员，来源：新疆农垦科学院农田水利与土壤肥料研究所，其他平台转载必须联系作者本人，否则按侵权处理！
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