项目概况
张掖市民乐县紫皮大蒜已获得国家地理标准产品保护认证，因其个大、瓣肥、肉厚、汁浓味辣、耐储存、品质优而闻名省内外，在国内市场上享有很高的声誉，并入选年度全国名特优新农产品目录。近年来，民乐紫皮大蒜种植面积持续稳定在5万亩以上，年产约6-8万吨，能够满足原材料的供应。项目计划以紫皮大蒜为原料，采用现代分离、提取、脱臭、护色、真空冷冻干燥及发酵等技术与装备。
建设内容：
建设大蒜深加工生产线3条，生产大蒜全天然系列产品（大蒜油、香味蒜蓉、蒜晶口服液、蒜素保健饮料、蒜素保健酒、无臭蒜粉、真空冷冻脱水蒜片、蒜粉），并建立大蒜种植示范基地，与全县农户合作，形成“公司＋基地＋农户”的合作模式。
投资估算：
项目概算总投资3亿元。
项目进展情况：
正在开展前期工作
合作方式：独资、合资、合作
联系单位：民乐县农村农业局民乐县发展改革局
联系人：李雷赵生贵
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