饲养标准——真不是个东西
什么是饲养标准？叫了这么多年，其实我们一直被蒙在鼓里！它不可能是个标准。
我们这些饲料配方师做饲料配方的时候，首先要设定鸡群的营养需要量，就是经常说的“饲养标准”。饲养标准这个叫法不科学，饲养标准指的是营养标准，赵嘟的理解是营养没有标准。因为鸡群是一个群体，个体之间存在很大的差异，还有鸡群的营养需要是波动的，不同情况下营养需要量不同，这个需要量是变化的，是动态的。大家都知道所谓标准，就是固定下来的数据，固定的营养供应量怎么能满足鸡群动态的需要呢？
从雏鸡到产蛋到淘汰，整个生产周期，饲养标准把它分成了不同的阶段，根据不同的阶段给予不同的营养水平。来看看这些饲养标准是怎么分阶段的。看图：
上图是版的饲养标准，开产之前的蛋鸡，分了三个阶段。一只鸡从出生到产蛋，中间要经历天的生长过程，它每天都在变化着，加上天气、管理、免疫应激、疾病等等因素的干扰，鸡的营养需要量发生着动态的变化，当我们为这些鸡提供营养方案是时候，还按照固定的数据来做，被坑爹的不是我们就是我们的鸡群。
再来看看产蛋阶段的标准是怎么搞的。看图：
更简单了，开产到高峰（85%产蛋率以上），高峰后（85%产蛋率以下），就两个阶段！我无语了！！
整个产蛋期我们知道要经历天的漫长过程，中间不知要发生多少事情，如果就按照这样的饲料标准去设计饲料配方，提供蛋鸡营养方案的话，被坑爹的估计还是我们的鸡群。
咱们就事论事，没有别的意思。有人说海兰的标准好，分的细。我想说的是，半斤八两。海兰的标准是在特定的条件下搞出来的，相信中国的鸡场很多是达不到这个条件的，再说了人家也没有告诉我们是什么样的条件下出来的标准。
既然鸡群是个群体，并且是个动态的群体，给他们设计营养方案的时候，就用动态的眼光做事情。
拿产蛋鸡为例，影响产蛋鸡营养需要量的因素有哪些？
①生理阶段
比如开产鸡，这个阶段是变化最大的，最明显的是钙需要量的变化，翻着番的变，可以说是一天一个变化，这要是照搬饲养标准，鸡群估计惨了。
再说说老鸡阶段，钙的吸收能力下降，蛋壳薄脆，容易瘫鸡等等，都是特殊情况，什么情况下该进行钙供应量的调整也是个逐渐的动态过程。
②季节变化
季节变了，带来的是温度和湿度的变化，还有病原。夏天热应激、冬天冷应激、病毒病侵蚀、细菌病干扰，严重影响鸡对某些营养素的需要量。
③采食量变化
夏天吃的少，冬天吃的多，采食量是配方设计的基础，不同的采食量要有不同的营养浓度，这一点从海兰的饲养标准里能看出来，最终鸡的营养摄入量是不能少的。
④鸡群体况
不同的体况下要想发挥优秀的生产性能，首先是根据体况进行体质整齐度的调整，比方说夏天鸡体的损失需要修复，还有就是鸡群病后体况的恢复，还有个体之间的体况差异，并且每个鸡群都是不同的状况，只有针对性的营养方案才是科学合理的。这是一种用户配方思维，商业配方思维是不可能实现的。
⑤老板的追求
每个鸡场的老板是有不同追求的，这就是为啥“用过这么多样的饲料老是不满意”的原因。一个好的营养方案，不仅仅满足鸡的需要，同时也满足老板的追求。比方说老板喜欢小个的鸡蛋，或者蛋壳更好看一点，或者是淘汰鸡的毛色美观，或者是只要鸡群健康就好，或者是粪便要稠些的。这些不同老板的追求各不相同，只有针对性的配方才能满足。
就是前天，有个朋友问我雏鸡的饲养标准是什么，我说看你的目的了，这样的回答他不理解，呵呵，我觉的应该有人理解的。
赵嘟的观点是，一个营养方案，也可以说一个配方的设计，首先要确定营养思路，我们设计的追求和目的、目标是什么；然后根据这个目标结合相应的营养措施达到这个目标。这个营养措施就是我们的营养标准，这是特定的标准，有针对性的标准。商业化的饲料生产是不可能做到这样的。前边的文章我介绍过商业配方思维和用户配方思维。特定的饲养标准、有针对性的营养方案，只有用户思维的配方才可能具备，也只有自办料模式才能实现。
自办料的营养方案，或者叫自办料配方，是根据鸡群的生理阶段、季节变化、采食量变化、鸡群体况、和老板的追求，当然还有饲料成本因素，最终确定下来的一个特定的结果。自办料模式是一个鸡场一个配方，为鸡场量身定制，随着鸡群的变化而变化，是动态的平衡。所以自办料最终的使用效果就是这三个：产蛋多、产蛋好、少得病，当然成本也是最低的。
以上观点只是个人看法，欢迎指点。我是赵嘟（