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国外研究发现，大蒜中的含硫化合物能促进肠产生一种酶或称为蒜臭素的物质，通过增强机体免疫能力，消除在肠里的物质引发肠道肿瘤的危险。此外，大蒜中的微量元素硒也有一定的抗肿瘤功效。
治疗阳痿
有研究显示大蒜确实有治疗阳痿的作用。大蒜有利于血液循环，这对勃起功能很重要。此外，有科研人员通过兔子及小白鼠的实验发现，大蒜能刺激雄性激素分泌，并能增加精子数量。
抗衰老
大蒜里的某些成分，有类似维生素E与维生素C的抗氧化作用，能抗衰老。推荐吃法：蛋*大蒜美容抗衰老
大蒜能促进血液循环；蛋*含有丰富的维生素E，能减缓血管与皮肤老化，两者搭配优势互补。制作过程：在捣碎的大蒜里拌入蛋*，然后用文火慢慢煎熟。
抗疲劳
有人研究发现猪肉富含维生素B1，而维生素B1与大蒜所含有的大蒜素结合在一起，能很好地发挥消除疲劳、恢复体力的作用。
保护心脑血管
流行病学研究结果显示，在每人平均每日吃生蒜20克的地区，人群因心脑血管疾病死亡的发生率明显低于无食用生蒜习惯的地区。
抵抗血栓：研究发现，大蒜中的精油具有抑制血小板凝聚的作用，达到预防血栓形成的效果。
降低血脂：临床研究结果显示，每日食用生蒜50克，连服6天后血清总胆醇、甘油三酯及低密度脂蛋白胆固醇的含量均明显低于试验前的含量。
降低血压：轻度高血压患者，如果每天早晨吃几瓣醋泡的大蒜，并喝两勺醋汁，半月后血压会降低。
抗过敏
每天生吃大蒜能够减轻过敏反应程度，特别是由温度变化所引起的过敏。最好的方法是在过敏季节来临前几周就开始生吃大蒜。
春季咳嗽、感冒其他妙招
橙子蒸川贝食材：橙子1个、川贝5个
做法：
1）橙子洗净，切开一个盖子
2）橙子中间挖个坑，将川贝倒入，盖上盖子
3）放入碗内隔水蒸2个小时，即可。
川贝是止咳良药哦！
冰糖炖橙子食材：橙子1个、冰糖适量
做法：
1）橙子洗净，切片
2）放入炖盅，再加入冰糖
3）接着加入适量水
4）放入锅中隔水炖，设置2个小时就可以了
春天来了，病菌开始活跃，一感冒就吃药对身体也不好，不妨告诉大家试试这个小妙招吧，很有效！
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