大蒜营养丰富,是一种非常普遍的调味食材,居家,饭店都是必不可少的。大蒜具有强大的杀菌能力,能消灭侵入体内的病菌。它还有助维生素B1的吸收,促进糖类的新陈代谢以产生能量,并缓解疲劳等功能。下面小编带大家熟悉下大蒜的栽培技术和虫害防治。
大蒜的栽培技术:
一、播种准备。晒种:室外阳光下晾晒2—3天,切忌放在水泥地上晒种,以防高温灼伤蒜瓣。浸种:一般在室温下24小时即可。
二、选地。选用高燥、质地疏松、有机质含量高、肥沃的中性沙质壤土,不宜在盐碱地和粘重土壤种植。
三、整地。做到早、平、松、碎、净、墒。即早腾茬、早翻晒垡;地面要平整,有利于提高播种质量的灌水均匀;土壤要疏松,有良好的通气性和保水性;土壤细碎无坷垃;灭茬要干净,地上废弃物如地膜等要清理干净;底墒要足、保墒好。做成宽1.0米、长不超过30米、沟0.25米的高畦或平畦,
四、施肥。大蒜根群浅小,多分布在30厘米以内的耕作层,因此大蒜吸肥能力差。施肥要以农家肥为主,化肥为辅,氮、磷、钾配合。即亩施优质腐熟圈肥—公斤,三元复合肥40—60公斤。
五、灌水。大蒜的根对水分要求严格,反应敏感,因此在播种至出苗期,必须保证水分供应,才能出苗整齐;幼苗期保持土壤湿润;叶片迅速生长期(返青后)要多浇水,以促进叶苔快速生长;临近采苔期要控制水分,植株稍萎蔫时抽苔不易折断;采苔后立即浇水,促进鳞茎快速生长;鳞茎膨大期要充分供水,才能保证养分运输到贮藏器官中;鳞茎达最大值时要控制土壤水分,促进蒜头成熟。
大蒜虫害的发生与防治:
虫害一、大蒜蚜虫
大蒜蚜虫对大蒜生长和品质有很大影响,蚜虫主要有桃蚜、葱蚜。大蒜蚜虫属同翅目蚜科。在气温较高的时候,蚜虫繁殖很旺盛,用刺来吸汁液成活,会造成蒜叶卷缩,危害严重的,还可能造成整个蒜苗干枯致死,蚜虫危害同时还会传播大蒜花叶病毒,致使大蒜种性退化,减产。
大蒜蚜虫防治措施:
防治大蒜蚜虫,应以控制桃蚜在毒源植物上,将其遏制在发生初期、有翅蚜迁飞扩散之前。
药剂防治:出现苗头前,要及时喷药防治。
1、用50%抗蚜威可湿性粉剂每亩10~18克,对水40~50公斤喷雾。
2、用40%乐时乳油~倍液喷雾。
3、用20%氰戊菊酯乳油倍液喷杀。
物理防治:对作物进行合理布局,大蒜田最好远离十字花科和茄科蔬菜及桃园等容易出现蚜虫的作物,最好与小麦、玉米间(套)作。在有翅蚜迁到桃树后,及时打落(或喷乙烯利、脱落酸等)树叶,减少越冬基数。在此期间要及时清除大蒜田杂草,减少蚜虫依附体。
虫害二、葱蓟马
葱蓟马又叫棉蓟马、烟蓟马,属于缨翅目蓟马科,是一种杂食性害虫,为害大蒜、葱、元葱以及葫芦科和茄科等多种作物。成虫和幼虫均以锉吸式口器危害寄主植物的心叶、嫩芽,吸食汁液。危害严重时,可使叶片萎垂,甚至枯*。
发生规律
葱蓟马主要以成虫和若虫在大蒜和过冬葱的叶鞘内越冬,前蛹和蛹则在葱、蒜地的土壤中越冬。
防治方法
1、早春清除田间杂草和残株、落叶,集中烧毁或深埋,消灭越冬成虫或若虫。勤锄草。适当增加浇水次数,可减轻危害。
2、药剂防治:30%辛·氰乳油倍液;40%乐果乳油倍液喷雾。50%辛硫磷乳油倍液,2.5%溴氰菊酯倍液,40%甲基异硫磷乳油~倍液喷雾。
虫害三、大蒜根蛆
根蛆是大蒜苗期为害较为严重的害虫。
发生规律:年发生3-4代,以蛹在土中或粪堆中越冬。翌年早春成虫大量出现,早、晚躲在土缝中,天气晴暖时很活跃。成虫喜欢集中在腐烂发臭的粪肥上,并在上面产卵或在蒜苗根部叶鞘缝内及鳞茎上产卵,卵期3-5天,孵化后迅速钻入鳞茎中为害。蛀食心叶部,使组织腐烂、叶片枯*、萎蔫乃至成片死亡。一般春季为害重。大蒜在烂母时期发出特殊臭味,招致葱蝇在表土中产卵,所以大蒜在烂母期受害最为严重。
防治办法:①与小麦等作物倒茬,切忌连作。②有机肥必须经过高温发酵,充分腐烂后再施用。③在堆放粪肥、圈肥时用90%敌百虫粉剂克对水50升均匀喷雾,可收到杀灭及预防种蝇的效果。④播种前剔除发霉、受伤、受热的蒜瓣,以免腐烂时招致葱蝇产卵,并用敌百虫或辛硫磷拌种、随拌随播。⑤幼虫发生时可用90%敌百虫-倍液,装在喷雾器中,将喷头的旋水片取出把药液注入根部土壤中,可消灭早期幼虫。⑥在大蒜烂母期前追施两次氨水,可减轻虫蛆为害,同时烂母期要少灌水,减少成虫产卵量。
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