看过这么多“黑蒜挑战”，是不是一看到黑蒜这个词就已经有想yue的感觉了呢，其实黑蒜虽然也是蒜，但经过高温熟化后已经没有蒜的气味了，口感也是软软糯糯的，其实做黑蒜挑战不仅仅是尝试一下“黑暗料理”的味道，还是因为黑蒜的功效和作用有很多，我们一起来看一下黑蒜对人体的益处都有哪些吧！
黑蒜的功效与作用抗氧化
黑蒜中肝蛋白活性、过氧化氢活性清除能力、多酚含量比大蒜的提取物分别提高了13倍、10倍、7倍，与大蒜比较，黑蒜的抗氧化能力提高了十倍以上。
营养成分丰富
黑蒜在加工过程中把大蒜本身的蛋白质大量转化成为人体所必需的氨基酸，更加便于人体吸收，对增强免疫力、缓解疲劳等都起到了一定程度的良好促进作用。
选购指南东营广元，拥有百余款成熟黑蒜产品配方，十八年保健品贴牌代工经验，拥有专业包材设计、营销推广人员为您提供一站式服务，东营广元代工原料更多详情请垂询--。