黑蒜营养价值？玲玲告诉您黑蒜营养价值？功效强大到你无法想象！
客户购买黑蒜经验分享，三次不同的购买黑蒜的经验赵伟：以前从来没有接触过黑大蒜不知道还有这么好的东西，是单位的同事给我介绍的黑大蒜，同事是老顾客。看到她吃的效果很好，通过和玲玲沟通才知道是黑大蒜适合各个年龄段。于是先购买一点试试了，出乎意料的好吃，软硬适中，也没有很冲的蒜味，是正宗的，我就认准了玲玲家的黑大蒜，反正我是打算长期吃了。
宋西西（黑大蒜批发商）：同行来评价一下，玲玲家的黑蒜质量特别好，口感也非常好，甜糯，酸甜可口比糖蒜好吃，蒜香浓郁，非常的细腻，蒜头很大个，非常可口好吃。玲玲这小姑娘人也活泼，干练，最主要是讲信用。哈哈，强烈推荐！
吴婷婷：必须顶一个，我经常在玲玲妹妹那里买黑大蒜，这么多年来，我从来没见过有比她家更好的黑大蒜，价格也是非常实惠。我都成为她忠实粉丝了好几年了。一开始是合作关系的客户，慢慢的就变成了朋友。我必须支持一下，小姑娘家家的，做点生意不容易。可以加她好友看看，有问题都可以直接问她。
到现在为止，我们黑蒜每天都是老客户复购，不仅在国内销售，还大量出口欧洲，美国，韩国等国家，广受好评！
大蒜中含有大量的抗氧化物质，如蒜氨酸和多酚，这些物质在化学测试和细胞试验中表现出良好的抗实验性，发现新鲜黑大蒜变成了大蒜。这些物质含量或活性很大。
为什么新鲜大蒜变成黑色大蒜会导致这些成分如此剧烈的增加？可能有三个原因：第一，新鲜大蒜中的一些与其他物质紧密结合。第二，新鲜大蒜中存在一些降低或抑制这些物质活性的酶。在制作黑蒜的过程中，这些酶失去了活性，因此增加了这些物质的活性。第三，褐变过程中简单的多酚形成多酚复合物，其抗氧化性要强得多-红茶中儿茶素的抗氧化性大大增加。就像。
黑蒜的效果是可靠的吗？
黑蒜仅发明了10年以上。目前的研究主要是由于只有少量的动物测试不能在年进行。台湾学者在“功能食品杂志”上发表的一篇论文报道说，他们用高脂肪和不同剂量的黑蒜提取物喂大鼠。然后测试体重和一些生理指标。
结果表明，大鼠肝脏和脂肪组织甘肝的氧化应激水平明显低于高脂食品组织。许多指标接近正常饮食。进一步分析发现，高脂肪饮食组的老鼠补充了大蒜提取物。粪便中的脂肪含量相当于黑蒜提取物对饮食中脂肪的吸收，这可能解释说，补充黑蒜提取物的老鼠体重和生理指标接近正常。
从科学研究的角度来看，这是一件好事，但毕竟，这只是人体中的一件事，需要进一步的发展。
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