每个人体内的细胞，每时每刻都在进行着新陈代谢，旧的死亡，新的出现。这是生命的自然过程，在这个过程中，有一些细胞变异了，这些变异的细胞，在正常人体内，一般会随着免疫系统的作用而被清除掉，但当人体免疫力下降，它们就可能发展成肿瘤，其中上皮来源的恶性肿瘤，就是癌症。
一说起天然的抗癌物，很多人都会想到冬虫夏草，冬虫夏草中被认为含有虫草素和喷司他丁，这两种物质被认为是有抗癌性的。而最近一项研究表明，通过基因方面的研究，冬虫夏草中并不存在这两种抗癌物质，也不能合成这两种物质。研究人员表示，虽然他们研究出冬虫夏草并不含有这两种物质，但也并不是说冬虫夏草没有抗癌性。但编辑在这里还是要提醒大家，不管是哪种药材和物质，是否真的有效果需要科学研究的支撑，不管是什么保健品，大家都应该理智的看待和购买。那么食物中有哪些抗癌效果很好呢？小编在这里具体给大家介绍这三样姬松茸姬松茸是一种夏秋生长的腐生菌，姬松茸的脂肪酸、类固醇有提高免疫力作用，通过增强机体的免疫系统，使吞噬细胞、T细胞、B细胞及自然杀伤细胞等免疫细胞的活性增强，促使免疫细胞分泌相关的细胞因子。姬松茸的活性多糖可以增强NK细胞活力，NK细胞又称自然杀伤细胞，其作用是免疫执行细胞，用于清除被免疫系统识别为非自我成分，如衰亡细胞，病变细胞，不死细胞的清除，不死细胞就是癌细胞的清除。姬松茸的抑肿瘤效果位居各药用真菌之首，所含β-（1-6）-D-葡聚糖蛋白复合体是其它菌类所没有的，它对癌症抑制率是99.4%，痊愈率达90%，高于灵芝的功效4.5倍。红薯红薯被称为抗癌第一菜，其提取物，能有效抑制结肠癌和乳腺癌;熟红薯的抑癌率高于生红薯。大枣近年来发现，大枣的热水提取物对体外培养的肿瘤细胞有抑制作用，抑制率可达90%。但这种提取物对正常细胞也有轻微的抑制作用。这种抑制特点与该种提取物的使用剂量有关。大枣的抑癌作用与大枣中含有丰富的环式-磷酸腺苷和丰富的维生素有关。除了以上这三样抗癌食物外，小编再给大家介绍一些，平时都可以经常食用哦癌症是世界性的难题，而在我们生活中有一种食材抗癌有明显的作用，它叫蒲公英，蒲公英是药食同食的蔬菜，有利尿、缓泻、退*疸、利胆等功效。而最近研究证明，蒲公英根提取物在48小时内就会对癌细胞起到抑制作用。癌细胞被杀死后，健康的细胞出现，癌症也就开始好转。这种物质不仅对白血病有效，就连乳腺癌、结肠癌、前列腺癌、肝癌、肺癌等等也有很好的治疗效果。蒲公英根泡茶清香甘醇，非常好喝，淡淡的青草香带给你健康的养生需求。大蒜素有“地里长出的青霉素”之称，它富含大蒜素和硒等微量元素，经常食用，对于防止癌症恶化，提高身体免疫力都非常有帮助。经常吃大蒜的人患上肺癌的可能性降低44%。即使研究人员考虑了吸烟因素后，生吃大蒜仍能让肺癌风险降低约30%。葡萄中含有的白藜芦醇可防止正常细胞癌变，并能抑制已恶变细胞的扩散。所以平时常吃点葡萄对身体有一定的帮助哦。中医认为葡萄有益气补血、除烦解渴、健胃利尿之功能，酸甜的葡萄对接受放疗及手术后的癌症患者较为适宜，癌症病人可常食之。注：文部分文字与图片资源来自于网络，转载此文是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意
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