大蒜不但是一道美味的蔬菜，对有抗癌的功效，所以深受广大人民群众的喜爱。今天就和大家分享一下大蒜种植的时间，大蒜种植方法。
种植方法人工的去皮掰瓣，我们首先得去掉大蒜的茎盘、托盘，然后按大、中、小和蒜心划分等级，小蒜瓣就要在选种的时候看具体的情况，就是纯白没有红筋、无伤痕的、无糖化的和无光皮的，原则上要求每粒重量5g左右，种子的大小是就是获得高产的关键。大蒜它比较喜爱冷凉的环境，也具有自然休眠的特性，如果过早的播种出苗就比较慢，出苗后会因前期的温度高、冬前生长的过旺从而使蒜苗的抗寒能力大大的减弱，并且在生长后期植株底下的叶片还比较容易早衰枯*。如果播种的过晚，越冬前的时候，蒜苗就会容易小，养分积累的少，它的抗寒性较弱。特别是播种过晚时会使它的茎叶生长时间变短，叶数少，蒜头的成熟期与早播的相同或者略迟，所以蒜头就较小，品质和产量就会比较低下了。蒜种的大小也与所含有的养分的多少有着很大的关系，蒜瓣如果越大大，它的养分充足，出苗后的植株根系发达、叶数多、假茎粗长，收获的时候蒜薹粗、蒜头大、蒜瓣大，就比较好。因此，播种的时候较可能的选择大一点的蒜瓣做种。大家如果想大蒜的品质高，产量高，种植时必须给底肥施足。我们可以用玉米、花生、西瓜等作为它的前茬作物，它们收获后的距离离种蒜的时间很近。因此，在收获后要还得施肥。种植大蒜管理技巧1.整地施肥，应选择向阳、背风、排灌方便、保水保肥力强的肥沃田块，清除前茬作物残留物，及时耕翻晒垡，浇足底水，施足基肥（亩施优质有机肥～千克，20～30千克磷、钾肥），播种前畦面保持平整、松软。2.播种育苗，应适时播种，合理密植，播种前应用新高脂膜拌种（能驱避地下病虫，隔离病毒感染，加强种子呼吸强度，提高种子发芽率），一般播种适宜深度为3～4厘米。播种后浇透水，为防止干旱，同时喷施新高脂膜倍液保温保墒，防治土壤结板，提高出苗率。3.田间管理，根据大蒜生长需求及时的浇水追肥，中耕除草，在生长期可喷施宝多多，在座果期与幼果期分别每亩用30—40毫升兑水15公斤或将本品稀释—倍液匀均喷雾。果实膨大期每亩用40毫升兑水15公斤或将本品稀释—倍液匀均喷雾。提高大蒜膨大活力，平衡营养转化，增强营养光合在植物体内的孕育钝化，加速干物质合成，迫使大蒜膨大、增粗、增长、改善品质。增强植株抗病力，提高大蒜产量。4.病虫害防治，大蒜生长期易发生叶枯病、干腐病、灰霉病、病毒病等病害，根据植保要求应及时喷施针对性药剂（如20％病毒克星、40%施佳乐悬浮剂、50%多福可湿性粉剂）针对药剂进行灭杀，同时喷施新高脂膜倍液增强药效。