“健身周报”是我们新开的板块,由索队主笔负责整理。
旨在用简讯的形式,将一些最新、有趣、有用的健身知识传递给大家。
如果你觉得这个形式还不错,麻烦赞一下或者留言评论你的建议。
我们会抽取最有价值的留言,送上德国左旋运动饮一瓶。
一、大蒜对运动表现的提升有帮助
在目前的研究中,我们发现,食用大蒜可以进一步增加血液的流动性[1],提高葡萄糖代谢的周转,并促进氧气供应[2]。
我们认为,大蒜是一种有前途的抗疲劳剂,提取自然衰老的生蒜精华似乎质量最好。
二、必须氨基酸和碳水化合物的搭配可以调节皮质醇
皮质醇是一种不被我们喜欢的激素,它能够促使肌肉分解代谢,带来不利影响,而且它具有反调节机制——如果你调节不当,可能会引起皮质醇的爆发式“反抗”。
在年,帕登琼斯等人的研究表明[3],口服补充15克必需氨基酸可以刺激蛋白质的合成,并保持氮平衡。
进一步研究发现[4],如果在摄入必须氨基酸时搭配碳水化合物,可能强化了这种效果:组合碳水化合物和必需氨基酸,将通过增加细胞外氨基酸的可用性和胰岛素分泌,以及抑制运动诱发皮质醇释放,来促进正氮平衡。
通俗来说,就是可能有助于减少肌肉分解、帮助肌肉合成。
更明确的一个实验发现[5]:在耐力训练后,碳水化合物+必需氨基酸的摄入方式,可增强肌肉合成代谢,比单独摄取的碳水化合物或者必须氨基酸增强的程度更大。
我们认为,当你在摄入必须氨基酸时,搭配一些碳水化合物,可能有更好的达到效果。
比如索队经常建议的:训练后应该马上补充5-10克全谱氨基酸+15-20克碳水,而不是该死的蛋白粉。
三、石榴是一种优秀的水果,能对抗氧化、抗肥胖起到作用
石榴含有丰富的花青素(一种强效抗氧化剂)。
在一项针对动脉粥样硬化患者的实验中[6]。饮用石榴汁12个月后,和饮用石榴汁之前的数值相比,血清低密度脂蛋白的基础氧化状态明显降低(90%),我们认为石榴汁可能有显着的防动脉硬化功效。
另外一项在小白鼠身上进行的实验发现[7],石榴叶提取物可能有一定的抗肥胖效果。
而美国加州大学洛杉矶分校的一份研究报告中还表明[8],每天摄入石榴汁可能预防前列腺癌复发。
我们不能说石榴就是一种神器,但我们不能否认的是——这是一种优秀的水果,每周饮用石榴汁是一个不错的选择。
四、绿咖啡可能比烘焙咖啡/咖啡因更有减肥效果
绿咖啡种子是原始的咖啡,其中的绿原酸含量很丰富,目前市面上的存在很多的“绿咖啡提取物”补充剂,以让消费者获得这种成分。
而烘焙加工过程后,绿咖啡的抗氧化性可能下降[9],绿原酸的成分也会遭到破坏[10]。
而在对减肥的研究中[11],有一些动物研究的证据表明绿咖啡提取物可以作为减重辅助物。不过,相关研究的准确定还未被证实,可能没有严格的医学相关性。
不过可以证实的是,绿咖啡的咖啡因含量更低,副作用也更少,但是有益作用可能更多。
最后,今天附上索队《营养补剂成分大全(简版)》的维生素D篇。
参考文献:
[1].?nce,Deniz?nal,GülTiryakiS?nmez,andMustafaLevent?nce.“Effectsofgarliconaerobicperformance.”TurkishJournalofMedicalSciences30.6():-.
[2].Morihara,Naoaki,etal.“Agedgarlicextractamelioratesphysicalfatigue.”BiologicalandPharmaceuticalBulletin29.5():-.
[3].Paddon-Jones,Douglas,etal.“Hypercortisolemiaaltersmuscleproteinanabolismfollowingingestionofessentialaminoacids.”AmericanJournalofPhysiology-EndocrinologyAndMetabolism.5():E-E.
[4].Paddon-Jones,Douglas,etal.“Thecataboliceffectsofprolongedinactivityandacutehypercortisolemiaareoffsetbydietarysupplementation.”JournalofClinicalEndocrinologyMetabolism90.3():-.
[5].Bird,StephenP.,KyleM.Tarpenning,andFrankE.Marino.“Independentand