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近年来，随着价格的暴跌、暴涨、再暴跌，大蒜市场呈现出独特的“蒜周期”。记者走访大同市调味品批发市场后发现，陆续上市的新蒜批发价每斤不到一块钱，老蒜价格批发价格不到两块钱，较去年同期下降了六成多。
记者走访城区内各大市场发现，今年以来，新蒜零售价在每斤2元左右，较去年明显走低。“新蒜的利润很低，我们也不指望卖蒜挣钱，索性卖便宜点儿，还能吸引顾客买其他商品。”东风里某超市负责人坦言，新蒜的售价几乎与批发价持平。
记者在振华货栈调味品批发市场看到，大蒜批发区几乎见不到人影，批发商大多坐在阴凉地玩手机。“今年做大蒜生意的都赔死了，每斤三块四从种植户手里收的大蒜如今只能卖到两块多，1吨就要赔多块，品质差一些的老蒜批发价每斤只有一块六。今年新蒜批发价更低，每斤只有9毛钱。”老家山东莱州、常年从事大蒜批发生意的陈师傅告诉记者，今年新蒜价格遭遇“拦腰斩”，主要原因还是今年大蒜的种植面积扩大。在经历年的“蒜你狠”之后，这两年蒜农的种植积极性大大提高，大蒜的种植面积扩大了不少，加之大蒜丰收，在这种形势下，蒜价下降是必然的。
来源：大同晚报
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