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最近一段时间，菜农朋友们都非常焦虑。为什么呢，蔬菜滞销、价格跳水，搁谁谁不急呢！比如：监测数据显示，全国冬瓜价格同比跌幅超过70%，大葱、洋白菜价格同比跌幅超过50%。从六大类蔬菜价格波动情况看，叶类菜、根类菜、花类菜同比下跌超30%；其中白萝卜、胡萝卜、大白菜、芹菜、葱头价格同比跌幅超40%。
全国蔬菜价格走低，使得部分蔬菜品种甚至跌破采摘成本价，区域性滞销卖难现象普遍出现。那么，各类蔬菜行情低迷，到底是什么原因造成的？今后菜农该怎么办呢？
为啥价格会跌得这么厉害呢？从市场的角度来讲，其实只有一个根源，那就是供过于求。在去年年底，由于天气原因影响，蔬菜价格出现了一波上行，这让一些人开始种植蔬菜。现在，扩大后的产能在市场上被释放，就造成了眼下蔬菜价格的下跌。
而在市场规律之外，还有一些因素也在加剧蔬菜价格的下跌，比方说单产水平。单产水平的提升从本质上来讲是见好事情，从长期来看，单产提高肯定有利于提升蔬菜的竞争力。不过，具体到一个市场周期当中，单产的提升会增加供应量，导致价格下跌。
同时，信息沟通不畅也是导致菜价下跌的一个重要原因。很多农产品都是生鲜产品，生长周期短，而且无法长期储存，一旦信息沟通不畅，大家种的品种出现了撞车，就难免造成市场价格下跌。
面对眼下的问题，最紧要的就是给已经采摘下的农产品找销路，从目前来看，很多地方的管理部门已经开始通过电商、合作社等各种渠道寻找销售机会，也取得了一定的成效。
正所谓：菜价下跌不要慌，顺势调整很应当。沟通信息心里明，供需对接稳市场。（来源：乡村之声三农中国）
今日行情
行情还是不容乐观，今天又有几个品类掉价，只有菠菜是一枝独秀。这行情难了，尤其是叶菜，油麦菜继续打在地里。
呈贡菜价：（单位：元/公斤）
品名
最低价
最高价
意大利
0.8
1.0
上青
0.7
0.9
莴笋
0.5
0.9
小瓜
1.5
1.7
白花
3.0
3.5
油麦菜
0.4
0.6
包芥
1.3
1.5
春菜
0.6
0.8
蒜苗
2.0
2.5
菠菜
6.0
6.5
紫甘蓝
1.2
1.5
西芹
2.0
2.5
青花长根
4.0
4.5
金丝白
0.7
0.9
奶白
0.7
0.9
娃娃菜
0.5
0.7
小铁头
0.5
0.7香菜
12.0
13.0
苦菜
1.4
1.6
*白
0.6
0.8
生菜
0.8
1.0
茼蒿
2.0
2.5
油菜心
1.0
1.2
嵩明菜价：（单位：元/公斤）
序号
品种
中上货
精品好货
1
上海青
0.5
0.8
2
油麦菜
0.3
0.6
3
意大利
0.6
0.8
4
*白
0.5
0.7
5
苦菜
1.4
1.6
6
春菜
0.5
0.7
7
奶白
0.6
0.8
8
青花
4.0
4.3
9
菠菜
6.0
6.5
10
西芹
1.8
2.3
11
娃娃菜
0.5
0.6
12
香莱
11.0
12.0
13
生菜
0.5
0.7
14
紫甘蓝
0.8
1.2
15
金丝白
0.5
0.7
16
小铁头
0.3
0.4
17
茼蒿
2.0
2.5
18
西葫芦
1.2
1.5
元谋菜价：（单位：元/公斤）
品类
最低价
最高价
番茄（红）
1.0
1.8
小番茄
0.7
4.0
*豆豌豆
5.08.0*豆韩豆
4.8
7.6
青玉米
1.5
2.1
番茄（粉）
0.5
1.5*豆直豆
5.08.3出口洋葱
紫甘蓝
通海金山蔬菜批发市场：（单位：元/公斤、吨）
品种
最低价
最高价
大宗价
交易量
大白菜
0.30
0.60
0.40
.00
小铁头
0.40
0.60
0.50
.00
小白菜
1.60
2.40
2.00
1.37
生菜
2.40
3.00
2.80
1.39
菠菜
3.00
4.00
3.40
1.42
香菜
5.00
7.00
6.00
1.42
韭菜
2.00
4.00
3.00
1.75
蒜苗
0.70
1.50
1.20
36.00
茴香
4.00
6.00
5.00
1.40
白萝卜
1.00
1.60
1.20
2.27
胡萝卜
3.00
5.00
4.00
1.36
土豆
1.50
3.00
2.00
3.30
葱头
3.00
4.00
3.40
1.45
大葱
4.00
6.00
5.00
1.80
生姜
8.00
12.00
10.00
1.79
大蒜
10.00
16.00
12.00
1.86
芹菜
2.20
3.20
2.50
35.00
莴笋
0.40
0.70
0.60
75.00
莲藕
6.00
10.00
8.00
1.68
慈菇
4.00
6.00
5.00
1.58
菜花
1.00
1.50
1.30
50.00
西兰花
2.00
4.00
3.00
1.45
西红柿
5.00
7.00
6.00
1.98
青椒
4.00
6.00
5.00
1.27
茄子
2.00
3.00
2.60
2.04
*瓜
2.00
4.00
3.00
1.79
苦瓜
5.00
6.00
5.60
1.57
南瓜
5.00
7.00
6.00
1.03
冬瓜
2.40
3.00
2.80
1.96
菜瓜
2.00
3.00
2.40
1.98
豆角
2.00
4.00
3.00
1.44
荷兰豆
6.00
8.00
7.00
1.42
王旗营菜价：（单位：元/公斤、吨）
品名
价格
前一日交易量
品名
价格
前一日交易量
小香瓜
4
60
韭*
7
20
姜饼瓜
3.5
35
韭菜
3
25
丝瓜
4.5
30
毛芋头
4
10
杨丝瓜
1.8
35
尖椒
3
86
葫芦瓜
2.8
21
蒜苔
4.8
36
*瓜
3.6
29
蒜苗
5
25
冬瓜
1.2
40
韭菜苔
3.5
15
南瓜
1.8
30
红萝卜
2.5
30
苦瓜
2.7
32
红薯
3.2
15
土豆
1.8
50
大连白
1.3
55
小*瓜
4.5
23
小连白
1
25
大白菜
1
78
折耳根
7.5
37
小米菜
2.5
20
番茄
5
52
大苦菜
2
20
莲藕
5.8
49
芹菜
3.2
24
豌豆
6.7
12
京白菜
1.8
30
慈姑
4
20
香菜
6.5
20
生姜
7
35
空心菜
2.5
20
大芫绥
11
45
小白菜
1.8
40
四季豆
3.2
18
小苦菜
2.5
30
豇豆
4
11
菠菜
5
62
皱皮椒
3.5
25
生菜
3.8
15
香菇
13
25
儿菜
0
0
人工菌
5
38
木耳
9
12
包谷
2
芥兰菜
4.5
20
茄子
2.8
46
篱蒿菜
10
18
胡萝卜
2.5
43
茼蒿菜
4.5
12
大葱
3.5
30
茴香菜
4
10
小葱
5
35
娃娃菜
2
15
白大蒜
5.2
30
青笋尖
3.6
26
独蒜
14
20
豌豆尖
6.5
25
洋葱
2.5
25
绿豆芽
2.2
10
大豆芽
2.3
24
瓜尖
2.5
40
白萝卜
1.2
25
青笋
2
35
青椒
3
25
薄荷
6.5
15
小米辣
12
30
菜心
3
24
红椒
4.5
25
西芹
3.8
20
山药
9
25
白花
3
28
芦笋
11
35
青花
3
25
毛豆
3.2
60
特别说明：蔬菜最高价指蔬菜高品质菜价格，最低价为次菜价，大宗价是根据交易数量和交易价格的综合指数价格。蔬菜受产地、品种、数量和蔬菜质量等因素影响，价格浮动较大，该报价仅作参考。
传播是一种责任，传播是一种力量！
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