症状及危害：
大田生长期为害叶和薹，贮藏期为害鳞茎。南方苗高10—15cm开始发病，生育后期为害最甚；北方主要在生长后期发病。田间发病多始于叶尖或花梗中部，几天后蔓延至下部，初呈稍凹陷白色小斑点，中央微紫色，扩大后呈*褐色纺锤形或椭圆形病斑，湿度大时，病部产出黑色霉状物，即病菌分生孢子梗和分生孢子，病斑多具同心轮纹，易从病部折断。贮藏期染病的鳞茎颈部变为深*色或红褐色软腐状。发病严重时常造成叶片枯死、植株早衰，产量降低。
防治策略：
(1)施足基肥，加强田间管理，增强寄主抗病力。
(2)实行2年以上轮作。
(3)选用无病种子，必要时种子用40%甲醛倍液浸3小时，浸后及时洗净。鳞茎可用40—45℃温水浸1．5小时消毒。
(4)发病初期喷洒75%百菌清可湿性粉剂—倍液或64%杀毒矾可湿性粉剂倍液、40%大富丹可湿性粉剂倍液、58%甲霜灵·锰锌可湿性粉剂倍液、50%扑海因可湿性粉剂1倍液，隔7—10天1次，连续防治3—4次，均有较好的效果。此外，喷洒2%多抗霉素可湿性粉剂30mg/kg也有效。
(5)适时收获，低温贮藏，防止病害在贮藏期继续蔓延。收后适当晾晒至鳞茎外部干燥后入窖，窖温控制在0℃，相对湿度65%以下。
02叶枯病症状及危害：
初呈花白色小圆点，后扩大呈不规则形或椭圆形灰白色或灰褐色病斑，上部长出黑色霉状物，，在上散生许多黑色小粒。为害严重时全株不抽苔。一般在地势低洼、排水不畅、偏施氮肥、葱蒜类蔬菜混作、植株受伤、植株生长瘦弱和连作的田块发病重。年度间梅雨季节或秋季多雾、多雨的年份发病重。发病严重时常造成病叶枯死、植株早衰、蒜头减产、蒜苔霉烂，直接影响产量。
防治策略：
（1）播前药剂拌种、浸种。蒜头剥开手50%的多菌灵可湿性粉剂，用量为蒜头种子重量的0.3%进行拌种。
（2）不连作，改种其它蔬菜，对病残株要及时清理，烧毁或深埋，减少菌源。
（3）加强田间管理。合理施肥，合理密植，及时开沟排水，降低温度增强植株抗病力。
（4）发病初期及时进行药剂防治。可用70%乙膦铝锰锌可湿性粉剂—倍，隔7—10天一次，连续防治2—3次。
03锈病症状及危害:
此病主要侵染叶片和假茎。病部初为梭形褪绿斑，后在表皮下现出圆形或椭圆形稍凸起的夏孢子堆，表皮破裂后散出橙*色粉状物，即夏孢子，病斑四周具*色晕圈，后病斑连片会使全叶枯*，导致植株提前枯死，生长后期，在未破裂的夏孢子堆上产出能够使表皮破裂的黑色冬孢子堆。发病严重时常造成叶片疱斑密布，直接影响蒜叶产量与品质，间接影响蒜头的产量。
防治策略：
(1)选用抗锈病品种：如紫皮蒜、小石口大蒜．舒城蒜较耐病，应因地制宜选用；
(2)避免葱蒜混种，注意清洁田园以减少初侵染源；
(3)适时晚播，合理施肥，减少灌水次数，杜绝大水漫灌；
(4)遇有降雨多的年份，早春要及时检查发病中心，喷药预防；
(5)发病初期，选用15%三唑酮可湿性粉剂1倍液或20%三唑酮乳油倍液，97%敌锈钠可湿性粉剂倍液．25%敌力脱乳油0倍液，或25%敌力脱乳油倍液加15%三唑酮可湿性粉利倍液、70%代森锰饵可湿性粉剂倍液加15%三唑酮可湿性粉剂倍液，隔10～15天1次，防治1次或2次。
04细菌性软腐病症状及危害：
大蒜先从叶缘或中脉发病，沿叶缘或中脉形成*白色条斑，可贯穿整个叶片。湿度大时，病部呈*褐色软腐状。一般下部叶片先发病，以后逐渐向上扩展，使全株枯*或死亡。病菌主要在土壤中尚未腐烂的病残体上存活越冬，条件适宜后侵染大蒜，引起大蒜软腐。干旱时可自行缓解，对产量有明显影响。
防治策略：
（1）农业防治：清洁田园、及时清除病残体；雨后清沟排水。
（2）实行轮作，避免连作。
（3）播种前用77%多宁可湿性粉剂每亩1公斤拌种。
05花叶病症状及危害：
发病初期，沿叶脉出现断续*条点，后连接成*绿相间长条纹，植抹矮化，且个别植株心叶被邻近叶片包住，呈卷曲状畸形，长期不能完全伸展，致叶片扭曲。病株鳞茎变小，或蒜办及须根减少，严重的蒜瓣僵硬，贮藏期尤为明显，该病是当前生产上普遍流行的一种病害，罹病大蒜产量和品质明显下降，造成种性退化。
防治策略：
(1)严格选种，尽可能建立原种基地；采用轻病区大蒜的鳞茎(蒜瓣)做种，减少鳞茎带毒率。
(2)大力推广营养茎尖、生殖茎尖分生组织的离体培养，脱除大蒜鳞茎中的主要病毒。
(3)避免与大葱、韭菜等葱属植物邻作或连作，减少田间自然传播。
(4)在蒜田及周围作物喷洒杀虫剂防治蚜虫，防止病毒的重复感染，使用药剂见本书蚜虫防治法，此外还可挂银灰膜条避蚜。
(5)加强大蒜的水肥管理，避免早衰，提高植株抗病力。
(6)发病初期开始喷洒1.5%植病灵乳利倍液或20%病毒A可湿性粉剂倍液、83增抗利倍液、抗毒剂1号水剂～倍液，隔10天左右1次，连续防治2～3次。(7)用抗毒剂1号水剂倍液灌根，每株灌对好的药液50～毫升，隔10～15天一次，共灌2～3次，必要时喷淋与灌根结合，效果更好。
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(相关资料源于网络)
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