每年的夏季，减肥的人就比较多，都想穿漂亮的小裙子，当然了，爱美之心人皆有之，好看的衣服谁都想穿，可是，决定我们穿什么衣服，并不是钱决定，而是我们的身材，所以，减肥是必须的，一定要管住自己的嘴巴，再迈开腿，就能轻松的瘦下来，这次呢，小馋猫为大家分享一道美食，它就是蒜薹炒肉丝，色香味俱全的美食，一起来看看吧。夏季，别光吃西瓜了，多吃这菜，洗肠又瘦身，口臭没有了，越吃越瘦。
说起蒜薹炒肉丝，是一道家常菜，备受大家的欢迎和青睐，小时候，家里每年都会种一些蒜薹，蒜薹上市的时候，都会拿到集市上卖，那个时候，吃蒜薹也是一件奢侈的事情，蒜薹的吃法很多，这次用蒜薹加上肉丝一起炒，特别的可口下饭，喜欢这道菜的话和小馋猫学习下吧。
我们做这道蒜薹炒肉丝的时候，先把主要的食材准备好，蒜薹一把，五花肉一块，生抽适量，盐适量，鸡精少许，食用油适量，大蒜适量。
1，首先，我们将买回来的蒜薹一端处理下，放在清水内多冲洗几遍，沥水后，切成段状放在盘中。
2，这个时候，再把五花肉放在清水内洗干净，切成肉丝形状即可，大蒜切成颗粒备用。
3，紧接着，热锅内倒上适量的食用油，放上大蒜快速的爆香，再把肉丝倒入锅中，旺火继续翻炒，倒上生抽。
4，最后，再把蒜薹放入锅中，两种食材快速的翻炒到断生，加上盐，鸡精进去，炒到食材入味了，就可以装盘了。
这道蒜薹炒肉丝的做法是不是很简单呢，喜欢的话在家试试吧，蒜薹青翠碧绿，搭配肉丝一起炒，百吃不腻的一道菜，颜值也比较高，蒜薹不需要炒太久，不然口感不好哦，蒜薹和肉片搭配并不油腻哦，反而吃起来更加清爽美味。
另外，蒜薹中的热量很低，脂肪含量少，粗纤维较为丰富，多吃些有助于排出毒素，有洁胃的作用，肠道变得通畅干净，体重慢慢降下来，小肚子也不鼓了，夏季想要瘦身的话，别错过它哦。
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