美食来了吃货学院必修课
视频
菜根香炒肉丝
No.1
食材
主料:猪肉、上海青
辅料:红椒、蒜、干辣椒
调料:蚝油、酱油、*酒、盐、糖
No.2
做法
1、青菜切掉菜叶备用,把菜根切成丝再切点红椒丝。
2、猪肉去皮,切成丝。再切一些蒜末和干辣椒备用。
3、锅绕热倒入油后加入肉丝煸炒出油后加入蒜末和干辣椒,再放入蚝油、酱油和*酒。
4、放入菜根炒制再放入生抽、盐和糖。
5、最后加入一些醋就可以出锅啦!
编辑
顾芗
主编
陈小康
终审
邵建迪
监制
葛晓