一、红薯
在日本国立癌症中心公布的20种抗癌食品中，红薯夺得冠*，为什么红薯能抗癌，这是因为红薯中含有丰富的维生素、微量元素和纤维素，而维生素方面，红薯中含有丰富的多种维生素，这些维生素具有抗氧化的作用，红薯中还含有丰富的微量元素硒，硒还能抗氧化、防癌。
红薯含有丰富的纤维素，有助于促进肠道蠕动，缓解便秘，有助于预防结肠癌，最后，红薯还含有丰富的糖脂，糖脂有提高免疫力，抑制癌症的作用。
图片大全
二、健康补硒食品
硒被誉为"抗癌之王"，所以吃含硒的食物有利于预防大肠癌。比如，我们可以经常吃蘑菇、梭子蟹、海螺、猪肝、猪肾等。但其中有些食物过于油腻，需要避免食用，但有条件的人也可以选择富硒地方的农作物。
如富硒油、富硒大米、富硒蒿子毛尖等，补硒也比较简单，含硒量较高，在刚做饭的时候，多放些富硒油，或者喝水的时候放些蒿子毛尖等都可以。
三、大蒜
大蒜中含有丰富的大蒜素，大蒜素可以抑制幽门螺杆菌，预防胃癌，而且大蒜中还含有丰富的微量元素硒，前面说过，硒是一种抗氧化剂，可以预防癌症。
四、西红柿
西红柿中含有丰富的番茄红素，番茄红素被称为植物中含有的最强抗氧化剂。
抗氧化剂的作用是清除氧自由基，从而保护人体不受致癌物的侵害，对于男性来说，多吃西红柿，因为西红柿可以大大降低前列腺癌的发病率
五、苦瓜
苦瓜中含有丰富的苦瓜多糖，虽然苦瓜味苦，但是苦瓜多糖可以提高免疫力，另外，苦瓜中还含有丰富的蛋白质抑制剂，可以抑制癌细胞分泌蛋白酶
画面
另外，这四种食物要尽量少吃，担心会致癌。
一、油炸食品
由于油炸食品中含有丰富的饱和脂肪酸，不仅会使血脂升高，而且高温油炸后容易产生苯并(a)芘，苯并(a)芘是一种强致癌物，可诱发结肠癌。
图片大全
二、烧烤食品
风靡一时的路边烧烤一直是很多人夜宵的最爱，但是烧烤类食物，富含苯并芘，也是致癌的高危因素。
三、食物过烫
很多人因为着急，在没有降温的情况下就吞下了很烫的食物，但是太烫的食物会对食道造成很大的伤害，很容易损伤食道黏膜，导致食道癌。
图片
四、发霉的食物
在一些潮湿的地区，熏肉、腌制食品、粮食等都有可能发霉，但最好不要吃发霉的食物，因为发霉的食物中富含致癌的*曲霉素。
温馨提醒：食补、保健方法只能起到辅助作用，病情医院就诊，严格遵循医嘱。
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇