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TUhjnbcbe - 2021/4/19 19:28:00

几款适合宝妈们坐月子时喝的汤,补气补血,月子中必备!小编生完大宝坐月子的时候,嘴也比较挑剔,老公和婆婆也是想方设法的做好吃的给我补身体,各位宝妈们应该都知道坐月子对我们的重要性,这几道汤是小编月子时婆婆做给我喝的,虽然嘴挑,但是婆婆做的做几道汤确实是和我的口味,因为知道女人的不易,所以便花了两天的时间将婆婆做给我的汤的做法整理出来,送给所有的宝爸宝妈们。月子期没养好身体以后可是要遭罪的。快收藏了做起来吧!

一、猪肚四神汤

准备猪肚,四神汤中的四神分别是芡实,茯苓,淮山药,莲子。另准备白胡椒粉,生姜,料酒。生姜清洗干净,去皮切成丝。猪肚清洗干净,用刀切成一厘米宽,三厘米长的小块,放入容器中,加入白胡椒粉,料酒,用筷子搅拌均匀,放入姜丝,搅拌均匀后腌制半个小时以上。取芡实,茯苓,淮山药,莲子各20g,称好后放入盆中,加入适量的清水,浸泡半个小时以上。,在时间允许的情况下,尽量用清水多浸泡一会,炖起来会更容易熟。锅中放水,将腌制好的猪肚和泡软了的芡实,茯苓,淮山药,莲子放进锅中,盖上盖子炖三个小时以上,营养价值丰富的养生汤猪肚四神汤就做好了,非常适合正在坐月子的妈妈们喝哦。

二、荷包蛋鲫鱼汤

准备鲫鱼,鸡蛋,豆腐,香葱,生姜,料酒,香油,大蒜,食用油和盐。将香葱去皮,清洗干净,打成葱结。生姜洗净,去皮切成丝,生姜尽量切的细一些。将豆腐切成小方块,放进盘子中备用。平底锅放少量的油依次打入四个鸡蛋,鸡蛋的数量根据自己的喜好增减。鸡蛋两面煎到金*后,取出放进盘子中备用。将鲫鱼去鱼鳞,去鱼翅,将内脏取出扔掉,全部清洗干净后放进盘子中备用。锅中放适量的油,油热后将清洗好的鲫鱼放进油锅里,煎3到5分钟,期间要时不时的将鲫鱼翻身,煎至两面金*后,将之前准备好的蒜瓣和姜丝放入锅中,加入适量的开水,开水要能完全淹没鲫鱼。煮三五分钟后,倒入适量的料酒和切好的豆腐块以及煎好的荷包蛋,用勺子搅拌均匀后,盖上盖子,小火焖煮十分钟左右。十分钟后拿开盖子,放入葱结,少许的盐,搅拌均匀后淋上香油,继续小火煮几分钟,等汤汁略微粘稠时即可出锅。

三、山药炖鸡汤

准备山药,一整只柴鸡,枸杞,大枣,香葱,生姜,食盐,鸡粉。将柴鸡洗干净,切成块状,山药去皮洗净,切成滚刀块。加大枣和枸杞放碗中,加入清水浸泡。葱姜洗净后切成片,泡好的大枣去核切成小丁。锅中放适量水,烧开后倒入切好的鸡块,小火焯水五分钟,撇去浮沫,将鸡块捞出备用。锅中放入少许的食用油,油温烧至七成热后,放入葱片和姜片,煸炒出香味后放入焯好的鸡块,大火翻炒,加入适量的清水,大火烧开后放入盐,鸡粉调味,搅拌均匀后将锅中所有的食材倒进不锈钢盆中,用保鲜膜将盆口封住。蒸锅中放水,水烧开后将不锈钢盆放进蒸锅中,上锅中火蒸四十分钟左右后将盆子取出。重新倒进干净的锅中,放入切好的山药,大枣丁和泡开的枸杞,煮十分钟后即可出锅食用。枸杞和大枣都是十分滋补的东西,无论是做给孕妇吃还是真在坐月子的宝妈吃都是很不错的选择。

三款非常适合孕妇喝的汤你们都学会了吗?收藏起来做给家里的她喝吧。

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