黑蒜和大蒜的功效和作用一样吗？玲玲告诉您黑蒜和大蒜的功效和作用一样吗？怎么辨别好黑蒜？你一定要知道！
客户购买黑蒜经验分享，三次不同的购买黑蒜的经验赵伟：以前从来没有接触过黑大蒜不知道还有这么好的东西，是单位的同事给我介绍的黑大蒜，同事是老顾客。看到她吃的效果很好，通过和玲玲沟通才知道是黑大蒜适合各个年龄段。于是先购买一点试试了，出乎意料的好吃，软硬适中，也没有很冲的蒜味，是正宗的，我就认准了玲玲家的黑大蒜，反正我是打算长期吃了。
宋西西（黑大蒜批发商）：同行来评价一下，玲玲家的黑蒜质量特别好，口感也非常好，甜糯，酸甜可口比糖蒜好吃，蒜香浓郁，非常的细腻，蒜头很大个，非常可口好吃。玲玲这小姑娘人也活泼，干练，最主要是讲信用。哈哈，强烈推荐！
吴婷婷：必须顶一个，我经常在玲玲妹妹那里买黑大蒜，这么多年来，我从来没见过有比她家更好的黑大蒜，价格也是非常实惠。我都成为她忠实粉丝了好几年了。一开始是合作关系的客户，慢慢的就变成了朋友。我必须支持一下，小姑娘家家的，做点生意不容易。可以加她好友看看，有问题都可以直接问她。
到现在为止，我们黑蒜每天都是老客户复购，不仅在国内销售，还大量出口欧洲，美国，韩国等国家，广受好评！
厨师小档案
身为日裔美国人第四代，Itani过去于东西两岸数间餐厅磨练，并曾游历日本探索根源，如今他位于奥克兰的Hopscotch餐厅颇受好评。
“我喜欢把黑蒜和猪肝或鸡肝一起加进陶罐派(terrine)里。如果你加入经过水浴烘烤的黑蒜，便能替陶罐派增添非常丰富的滋味。你不需要切成细致薄片，味道仍足够显著，虽然辛香却比生蒜、甚至烘烤的大蒜更加和缓。由于黑蒜味道深沈，因此不需添加油脂就能提升浓郁度。
主厨MehdiBrunet-Benkritly
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